Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Dónde en China es rico en té y se le conoce como la "Capital del Té"?

¿Dónde en China es rico en té y se le conoce como la "Capital del Té"?

Conocido como la "Capital del Té" es el condado de Anxi en la provincia de Fujian. Fujian se divide en áreas de producción del sur de Fujian y áreas de producción del norte de Fujian. Las áreas de producción del sur de Fujian son los condados de Anxi y Yongchun. El Ministerio de Agricultura nombró al condado de Anxi "Ciudad natal del té Oolong en China". El Tieguanyin producido en Anxi es el mejor del sur de Fujian.

El té de roca Wuyi tiene mejor calidad en Chong'an, Jianou, Jianyang y otros condados del norte de Fujian.

Debido a la gran cantidad de áreas productoras de té en China, las áreas modernas de té de China se dividen en cuatro áreas principales de té: Área de té de Jiangbei, Área de té de Jiangnan, Área de té del sur de China y Área de té del suroeste. Entre ellas, la zona de té del suroeste es la zona de té más antigua de China.

Entonces esta pregunta es sobre ¿qué lugar de China se llama la "Capital del Té"? La "capital del té" de Anxi está dominada por "Tieguanyin". Tieguanyin es uno de los seis tipos de té verde.