¿Las materias primas del té oolong son las mismas que las del té verde?

El té verde y el té oolong se producen a partir de la misma planta Camellia sinensis. La mayor diferencia es si ha sido fermentado o no. Debido a que las catequinas del té se combinarán entre sí a medida que aumenta la temperatura de fermentación, el color del té se volverá más oscuro, pero también se reducirá la astringencia del té. Los componentes formados por la combinación de catequinas son los polifenoles del té oolong. Los polifenoles y las catequinas, que tienen efectos antioxidantes, pueden influir en la activación de diversas enzimas de nuestro organismo. Aproximadamente la mitad de las catequinas de las hojas de té se convierten en polifenoles en el té oolong. Por lo tanto, bajo los efectos duales de las catequinas y los polifenoles del té oolong, el té oolong exhibe varios efectos que el té verde no tiene. Efectos del té Oolong: el té Oolong contiene una gran cantidad de polifenoles del té, que pueden mejorar la función de las enzimas lipolíticas, reducir los niveles de colesterol en la sangre y tiene efectos reductores de la presión arterial, antioxidantes, antienvejecimiento y anticancerígenos. . Un estudio reciente publicado en el Journal of Obesity encontró que las personas que bebían té oolong con regularidad tenían un índice de masa corporal y un contenido de grasa más bajos que aquellos que bebían menos. Además, las mujeres pierden peso de forma más eficaz que los hombres. Esto se debe a que, en comparación con el té negro y el té verde, el té oolong no sólo puede estimular la actividad de las enzimas lipolíticas en el páncreas y reducir la absorción de azúcar y alimentos grasos, sino que también acelera el aumento de la producción de calor corporal y promueve la quema de grasa, especialmente Reducir la grasa abdominal de acumulación.

1. Té oolong para adelgazar:

Utilizar té oolong para adelgazar, beber una taza antes y después de tres comidas. Lo mejor es beber té caliente sin azúcar. Y no lo bebas inmediatamente después de una comida, es más apropiado beberlo cada hora. Beber té también debe adaptarse a tu constitución personal. Si se siente incómodo después de beber té, como dolor de estómago o insomnio, es mejor dejar de tomarlo. Al preparar té, la temperatura del agua debe controlarse entre 80 ℃ y 90 ℃; el té preparado debe beberse en 30 a 60 minutos, de lo contrario los nutrientes del té se oxidarán.

2. La belleza del té oolong

El té oolong puede reducir la grasa neutra sérica y el colesterol; los experimentos clínicos sobre el retraso del envejecimiento también sugieren que el té oolong puede aumentar la actividad de la SOD. Se puede inferir que es probable que el té oolong tenga ciertos efectos sobre el cuidado de la salud de la piel. Como indicadores de una piel sana se pueden enumerar los siguientes: piel húmeda, elástica, tensa, buena circulación sanguínea, etc. ¿Qué impacto tienen el metabolismo de las grasas y la eliminación de especies reactivas de oxígeno en la salud de la piel? Además, realizamos los siguientes experimentos.

Con el fin de descubrir si beber té oolong está relacionado con la belleza de la piel, seleccionamos a 73 mujeres chinas sanas de entre 21 y 55 años como sujetos de investigación para experimentos clínicos. Que todos beban 4 g de té oolong todos los días, 2 g por la mañana y por la tarde durante 8 semanas. Luego observe los cambios en la cantidad de sebo y la capacidad de retención de agua, y utilice la cantidad de cambio como indicador para medir el efecto de beber.

1. Detección de contenido de grasa neutra en el sebo

Después de lavarse la cara con jabón, a los sujetos no se les permitió maquillarse ni tocar la zona analizada, y se les pidió que no lo hicieran. comer después del desayuno. Lávese la cara durante 4 horas antes de tomar una muestra. El método de detección consiste en pegar papel de filtro desengrasante de 2 × 2 cm en la frente del sujeto, aplicar 100 g de presión y tomar una muestra después de 1 minuto. Luego se midió la grasa neutra, el componente principal de la película de sebo, y se compararon los cambios antes y después de beber té oolong.

2 Cambios en el contenido de grasa neutra en la película de sebo

El cambio en el contenido de grasa neutra en la película de sebo antes y después de beber té oolong fue de 33,7 μg/cm2, lo que disminuyó a 27,4μg/cm2 después del experimento, se redujo significativamente.

Para comprender mejor la efectividad del té oolong, dividimos a los sujetos en dos grupos según la cantidad de sebo antes del experimento, es decir, el grupo por encima del promedio y el grupo por debajo del promedio. Como resultado, el grupo con bajo contenido de sebo antes y después del experimento fue 65, 438 + 07,2 μ g/cm2 y 65, 438 + 08,5 μ g/cm2, respectivamente, sin diferencias significativas, mientras que el grupo con alto contenido de sebo antes del experimento experimento fue de 54,9 μg/cm2. Este análisis muestra que el té oolong no simplemente reduce el contenido de sebo después de beberlo, sino que tiene un mayor efecto en personas con un alto contenido de sebo que en aquellas con un bajo contenido de sebo, lo que indica que el té oolong tiene la función de regular el equilibrio del contenido de sebo.

3. Capacidad de retención de agua de la piel

Este experimento midió con más detalle la capacidad de retención de agua de la piel. Dado que el contenido de humedad de la piel se ve fácilmente afectado por el ambiente externo, el experimento utilizó una habitación con cierta temperatura y humedad y la midió 30 minutos después de ingresar a la habitación. La parte a medir es la mejilla. Primero mida la humedad de la piel en su estado natural, luego deje caer agua destilada en la misma área, límpiela y luego mida nuevamente. Después de eso, las mediciones deben tomarse cada 30 segundos y registrarse. Después de gotear agua destilada sobre la piel, el estrato córneo absorbe agua temporalmente y luego se seca gradualmente con el tiempo y pierde humedad. A través de sus pruebas se puede conocer la capacidad de retención de agua de la piel. La capacidad de retención de agua a menudo se expresa como "tasa de retención de agua".

La tasa de retención de agua se refiere a la relación entre el contenido de agua de la piel después de gotear agua durante 120 segundos y el contenido de agua en estado natural (tasa de retención de agua (%) = el contenido de agua después de gotear agua durante 120 segundos/el contenido de agua en estado natural × 100). Cuanto mayor sea la retención de agua, mayor será la capacidad de "sellar" el agua en el estrato córneo. Las tasas de retención de agua antes y después de este experimento fueron del 122 % y 137 % respectivamente. La tasa de retención de agua de la piel aumentó después del experimento. Además, de manera similar al análisis de los resultados experimentales del grupo de sebo anterior, también dividimos a las personas cuya tasa de retención de agua era menor que el promedio y aquellas cuya tasa de retención de agua era mayor que el promedio antes del experimento en dos grupos para análisis y comparación. . Como resultado, la tasa de retención de agua del grupo inferior al promedio fue del 94 % antes del experimento y aumentó al 129 % después del experimento, lo que indica que la capacidad de retención de agua del estrato córneo de la piel mejoró significativamente al beber té oolong.

Los resultados experimentales anteriores muestran que el consumo prolongado de té oolong puede promover el equilibrio del sebo y mejorar la capacidad de retención de agua del estrato córneo.

En tercer lugar, activar el sistema nervioso autónomo y reducir el estrés.

El té oolong puede aumentar la actividad del sistema nervioso autónomo y del sistema nervioso parasimpático, evitar comer en exceso debido al estrés excesivo, comer mucho debido a la ansiedad y ayudar a perder peso.

En cuarto lugar, mejorar el metabolismo energético

En Japón, se probaron el agua, el té verde y el té oolong para mejorar las funciones metabólicas básicas. Los resultados mostraron que el agua no tuvo ningún efecto especial. ¡El té verde puede aumentar el metabolismo de 4 calorías durante 1 hora, y el té oolong puede aumentar el metabolismo de 9 calorías al máximo!

Y el efecto del té oolong puede durar 5 horas, por lo que una taza de 300 c.c. de té oolong puede consumir 40 calorías (equivalente a caminar a paso ligero durante 15 minutos y subir y bajar escaleras durante 10 minutos).

1. Anti-cancer 1998 15 de junio Health News (Reportero Zheng Yuanxiang) No hace mucho, Han Chi, investigador asociado del Laboratorio de Toxicología y Química del Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos de la Academia China de Prevención. Medicine Sciences y su asistente Xu Yong Tea han sido probados en animales por sus propiedades anticancerígenas. Alimentaron a los ratones con cinco tipos de té, incluido Anxi Tieguanyin, y al mismo tiempo, alimentaron con goma de metilcarbohidrazina, un carcinógeno sintético, con una pureza superior al 99,8%. Después de tres meses, la tasa de incidencia de cáncer de esófago en ratas fue del 42-67%, y el número promedio de tumores en ratas con cáncer fue de 2,2-3. La tasa de incidencia de cáncer de esófago en ratas que no bebieron té fue del 90% y el número promedio de tumores en ratones con cáncer fue de 5,2. Los cinco tipos de hojas de té de Anxi Tieguanyin tienen el mejor efecto anticancerígeno. Al mismo tiempo, también llevaron a cabo otro experimento utilizando nitrito de sodio y metilcarragenano como precursores cancerígenos. Los resultados mostraron que ninguna de las ratas del grupo que bebía té desarrolló cáncer de esófago y la tasa de incidencia fue del 100%. Este resultado demuestra que el té puede bloquear completamente la formación endógena de nitrito de nitrógeno en el cuerpo.

2. Reducir los lípidos en sangre en 1981. Tomomi Miyagawa de Japón y la profesora Kawamura de la Universidad de Mujeres de Japón realizaron experimentos sobre los efectos del té oolong en el metabolismo de las grasas animales y demostraron que puede inhibir significativamente el aumento de colesterol y grasas neutras en la sangre. Del 65438 al 0983, el Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Fujian observó a un grupo de pacientes con colesterol alto en sangre. Después de suspender varios medicamentos para reducir los lípidos, bebieron té oolong dos veces al día, por la mañana y por la noche. Después de 24 semanas consecutivas, los niveles de colesterol en sangre de los pacientes disminuyeron en diversos grados. Otros experimentos con animales muestran que el té oolong puede prevenir y reducir la aterosclerosis de los lípidos de la sangre aórtica. Beber té oolong también puede reducir la viscosidad de la sangre, evitar que se agreguen glóbulos rojos, mejorar la hipercoagulabilidad de la sangre, aumentar la fluidez de la sangre y mejorar la microcirculación. ¿Es esto importante para la prevención de enfermedades vasculares, trombosis intravasculares y la medicina tradicional china? La "estasis sanguínea" tiene un significado positivo. Además, las pruebas de trombosis in vitro también muestran que el té oolong tiene el efecto de inhibir la trombosis.

3. El Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Fujian demostró que, respectivamente, la peroxidación lipídica del hígado de los dos grupos de animales alimentados con té oolong y vitamina E se redujo significativamente, lo que indica que el té oolong tiene el mismo efecto antienvejecimiento que la vitamina E. Los experimentos en humanos también muestran que beber té oolong puede mantener el contenido de vitamina C en la sangre en niveles altos, reduciendo la excreción de vitamina C en la orina. Por lo tanto, la investigación ha demostrado durante mucho tiempo el efecto antienvejecimiento de la vitamina C. El té puede mejorar la capacidad antienvejecimiento del cuerpo de muchas maneras. En 1985, el profesor Wang Zenong escribió durante su inspección en Anxi Tea Village un poema que resume en gran medida los beneficios para la salud del té Anxi Oolong: Anxi es tan fragante como la Diosa de la Misericordia de Hierro. y sus seis raíces prolongan la vida. El cuerpo es ligero y el cuerpo es ligero. Las maravillas del té son infinitas y el sabor del sur de Fujian es cercano a los viejos amigos.