¿Cuánto vinagre se debe poner en dos libras de patas de pollo?

Pasos para hacer patas de pollo con vinagre: 1. Para 2 libras de patas de pollo, corte los dedos en trozos, córtelos por la mitad, lávelos y reserve. Cortar el jengibre y reservar.

2. Estas patas de pollo en vinagre se mezclan con vinagre, salsa de soja y agua azucarada, 1:1:1:1:1. Usé salsa de soja haitiana, vinagre maduro de Shanxi y azúcar de roca amarilla. El tamaño del cuenco es el del lado derecho. Esta vez hice 2 libras de patas de pollo, así que usé 2 tazones de salsa de soja, 2 tazones de vinagre añejo y 2 tazones de agua azucarada.

3. Mezclar los tres condimentos, ponerlos en una olla pequeña y hervir hasta que hierva el agua y se derrita el azúcar de roca. Dejar enfriar y reservar.

4. Pon las patas de pollo y las rodajas de jengibre en una olla grande y cocina. Después de hervir, use una espumadera para quitar la espuma de sangre. Cocine las patas de pollo a fuego alto durante 10 minutos y luego a fuego lento durante 20 minutos.

5. Después de que las patas de pollo estén cocidas, enjuágalas con agua corriente purificada hasta que las patas de pollo se pongan blancas y se enfríen. Esto hará que la piel de las patas de pollo quede crujiente.

6. Finalmente, las patas de pollo se enfriaron y también la sopa. Mezclar los dos, sellar y meter en el frigorífico 24 horas antes de comer.

Las patas de pollo, también conocidas como patas de pollo, patas de pollo y patas de pollo, son patas de pollo con un total de 4 dedos y son comestibles. En las recetas gourmet las patas de pollo no se llaman patas de pollo, sino patas de pollo.