¿Qué hay en el menú para el almuerzo?

Come tofu estofado en el almuerzo. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: ¿tofu, pasta de frijoles?

1. Cortar el tofu en dados y escurrir el agua.

2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, poner el tofu en la olla y sofreírlo.

3. Freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

4. Una vez frito el tofu, sácalo y resérvalo. Agrega la pasta de frijoles, la cebolla verde, el jengibre y el ajo a la olla y sofríe (si te gusta picante, puedes agregar chile).

5. Añade el tofu y sofríe, luego añade agua. Llevar a ebullición a fuego alto y agregar salsa de ostras, salsa de soja ligera, vino de cocción, sal y azúcar al gusto.

6.Por último, reduce el jugo a fuego alto.