Qué comer para refrescarse antes del examen de acceso al bachillerato
De hecho, estos están muy relacionados con la ingesta nutricional.
Hoy, el editor recomienda algunos alimentos que puedes comer antes del examen para ayudar a los candidatos a ahorrar energía y afrontar el desafío con suficiente energía.
¿Qué nutrientes necesita más el cerebro antes de los exámenes?
¿Qué tipo de nutrición se debe complementar si el cerebro está sobrecargado antes del examen?
Los expertos recomiendan seguir el principio de "dieta razonable y nutrición equilibrada":
En primer lugar, el azúcar en sangre es la fuente directa de energía del cerebro sólo si se garantiza el suministro de azúcar en sangre al cerebro. cerebro se puede mantener la excitación del cerebro. Por lo tanto, déle a su hijo suficientes alimentos básicos todos los días. Un tercio de los alimentos básicos deben consistir en cereales integrales para garantizar que el azúcar en sangre aumente lenta y continuamente.
2. Proteína La proteína es la base de todas las células y el glutamato también puede desempeñar un papel positivo en las células cerebrales. Los alimentos ricos en proteínas incluyen la carne, los huevos, la leche, la soja y los productos de soja.
En tercer lugar, una cantidad moderada de grasa puede ayudar al cerebro a mejorar la memoria. Puedes comer algunos pescados grasos, como salmón, frutos secos grasos (nueces, etc.).
En cuarto lugar, las frutas y verduras frescas pueden complementar las vitaminas y minerales.
Finalmente, me gustaría recordar a todos los candidatos y padres que no complementen ciegamente "delicias de montañas y mares", ¡que provocarán retraso cerebral!
Por un lado, si la dieta cambia mucho antes de la prueba, el estómago del candidato no puede absorber bien estos alimentos, y se producirá diarrea y pérdida de apetito.
Por otro lado, comer demasiado complejo, demasiado lleno y demasiado grasoso aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Esto aumentará el suministro de sangre al tracto gastrointestinal, pero reducirá el flujo de sangre al cerebro, lo que provocará un suministro insuficiente de energía al cerebro, lo que provocará embotamiento cerebral y pensamiento lento.
Si cree que no es práctico complementar a sus hijos, los nutricionistas también sugieren que pueda complementar adecuadamente a los candidatos con nutrientes como fosfatidilserina, DHA y vitaminas B. Estos nutrientes ayudan a mejorar la memoria y la salud del cerebro.
Se recomiendan cuatro tipos de alimentos.
1. Pescado de aguas profundas
Los pescados de aguas profundas son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, especialmente un ácido graso llamado ácido docosahexaenoico (DHA), que es esencial para el cerebro. sustancias. Esta sustancia es útil para mantener y mejorar la memoria.
Por supuesto, mejorar la memoria no significa que comer algún pescado de aguas profundas el día del examen vaya a tener efecto. El DHA no abunda en otros peces de agua dulce ni en organismos terrestres, pero los más abundantes son los peces de aguas profundas, como el salmón, el atún, la paparda, etc. Se recomienda comer más saurio. El aceite de pescado es rico en DHA y asequible.
2. Productos de soja
Los productos de soja son ricos en proteínas de alta calidad y son nutrientes importantes que deben complementarse antes de los exámenes. Su proporción de composición de aminoácidos es adecuada para la absorción y utilización del cuerpo humano. Lo más importante es que la proteína rica en productos de soja es proteína vegetal y no supondrá una carga para el organismo. Por lo tanto, se recomienda que los candidatos coman más productos de soya antes del examen, como tofu, tofu seco, tofu seco, yuba, etc.
3. Frutas y verduras
Los candidatos deben insistir en comer verduras y frutas ricas en vitamina C. La VC ayuda a aumentar la utilización del oxígeno por parte del cerebro, a mantener la excitación cerebral y a evitar reacciones. El fenómeno del embotamiento. Al mismo tiempo, la VC también puede mejorar la inmunidad humana y prevenir algunas enfermedades; la rica fibra dietética de las verduras y frutas también puede mejorar la función gastrointestinal, prevenir enfermedades gastrointestinales repentinas y afectar el estado previo al examen de los candidatos.
4. Cereales integrales
El alimento básico de los estudiantes antes de los exámenes deben ser cereales integrales. Son ricos en vitamina B, que pueden aumentar el apetito y garantizar una ingesta nutricional equilibrada, el coeficiente glucémico de los cereales integrales es lento y el estado fisiológico de los candidatos antes del examen es propenso a fluctuaciones. Los cereales integrales pueden estabilizar los niveles de azúcar en sangre de los candidatos antes del examen. A partir de ahora, los candidatos podrán comer más avena, trigo sarraceno, maíz, batatas, patatas, etc.
La comida una semana antes del examen tiene un impacto muy importante en los candidatos que están a punto de afrontar la prueba de acceso a la universidad. Si no presta atención a la disposición razonable de las comidas, puede provocar arrepentimientos irreparables.
Recetas nutricionales recomendadas antes de la prueba de acceso a bachillerato.
Sopa de semillas de loto y corazón de cerdo
Ingredientes: 30 gramos de carne de semillas de loto, 1 corazón de cerdo, 3 trozos de asta de ciervo. Cantidad adecuada de sal, salsa de soja y glutamato monosódico.
Preparación: Lavar y cortar el corazón de cerdo en rodajas, agregar la carne de semilla de loto y las rodajas de asta aterciopelada, guisar a fuego medio durante 30 minutos, agregar sal, salsa de soja y glutamato monosódico al gusto.
Eficacia: Desconcierta, calma la mente, nutre la sangre y nutre el corazón. Tiene cierto efecto sobre la inquietud, el olvido y la pérdida de memoria.
Sopa de cerebro nutritiva de cabezas de pescado
Ingredientes: 1 cabeza de carpa plateada, 15g de gastrodia elata. Champiñones, camarones, pollo cortado en cubitos y condimentos varios.
Método: Primero lavar la carpa plateada, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla y calentarla, luego poner la cabeza de la carpa plateada por delante y por detrás y freír durante 30 segundos cada una, añadir los champiñones, los camarones y el pollo cortado en cubitos y sofríe brevemente. Agregue las rodajas de Gastrodia, el agua, las cebolletas, el jengibre, la sal, el glutamato monosódico y otros condimentos y cocine a fuego medio durante unos 20 minutos.
Eficacia: Fortalece el cerebro, refresca, aumenta la inteligencia y calma la mente. Tiene ciertos efectos sanitarios sobre mareos, dolor de cabeza, depresión, insomnio, olvidos, intolerancia al pensamiento y pérdida de memoria.
Decocción de Anshen Bu Nao
Ingredientes: Polygonatum 30g, Polygonatum odoratum 30g, semilla de Cassia 9g, Chuanxiong 3g, costillas 50g, magro de cerdo 100g. Cantidad adecuada de jengibre, ajo picado y vino para cocinar.
Preparación: Decocción de la medicina china antes mencionada, retirar el residuo y extraer el jugo para su uso posterior; lavar las costillas y picar en trozos pequeños. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas finas. Llevar a ebullición las costillas, la carne de cerdo, el jengibre y el ajo picado, sacar la espuma, el jengibre y el ajo picado, agregar el brebaje preparado, cocinar a fuego lento durante 30 minutos hasta que la carne esté cocida, agregar el vino de cocción, la salsa de soja, la sal y el glutamato monosódico.
Eficacia: Fortalece el cerebro, calma los nervios y reconcilia el qi y la sangre. Tiene ciertos efectos sobre la apatía, los mareos, el insomnio, el olvido y la fatiga.