¿Por qué no sube la harina de maíz?

La harina de maíz no puede subir porque la levadura no se ha multiplicado, y la harina de maíz tiene diferentes espesores. La harina de maíz es rica en nutrientes. Según el color, existen harinas de maíz amarillas y harinas de maíz blancas. Según el tipo, también hay harinas de maíz cerosas (maíz pegajoso).

Existen muchos alimentos con harina de maíz. El maíz contiene gran cantidad de lecitina, ácido linoleico, alcohol de cereales, vitamina E, celulosa, etc. Tiene las funciones de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, previniendo el cáncer intestinal, y embelleciendo la piel, retrasando el envejecimiento y otros efectos sobre la salud, también es un producto adecuado para personas con diabetes. La harina de maíz conserva completamente los nutrientes y las funciones acondicionadoras del maíz y mejora las deficiencias de los productos de harina de cereales secundarios, como el mal sabor y la dificultad de digestión.