Sin horno, sin necesidad de batir, esponjoso, suave y súper delicioso ¿Cómo hacer bizcocho de boniato morado?
La batata morada es rica en nutrientes, contiene suficientes proteínas, almidón, fibra, carbohidratos, vitaminas, etc., y se puede preparar de diversas formas, sabe bien y gusta a todo el mundo. La batata morada de hoy no se puede preparar sin cocinarla. Permíteme compartir contigo cómo hacer bizcocho de batata morada. El método es simple y podrás entenderlo de un vistazo. Los métodos y técnicas detallados se explicarán en detalle. Éxito 100% Cómo hacerlo El bizcocho de arroz con boniato morado queda esponjoso y suave, tierno y masticable, especialmente delicioso.
Prepara con antelación varias patatas moradas, pélalas, enjuágalas, córtalas en rodajas y ponlas en un plato a hervir agua fría y cocínalas al vapor durante 15 minutos hasta que estén cocidas. Vierta la batata morada al vapor en un recipiente grande y use un rodillo para molerla hasta obtener un puré fino de batata morada. Déjelo enfriar a temperatura ambiente.
Divide el puré de camote morado enfriado en 2 partes y agrega una cantidad adecuada de harina de arroz a una parte. La harina de arroz generalmente se vende en los centros comerciales. De lo contrario, puedes usar un rompemuros para triturar. el arroz. Simplemente pásalo por un colador. Aquí usamos unos 350 gramos de puré de camote morado, agregamos 200 gramos de harina de arroz, revolvemos uniformemente, lo frotamos con las manos y finalmente lo exprimimos con las manos para formar una bola, y al tocarla quedará muy suelta. , luego córtelo en cuadritos y reserve.
Además, añade azúcar blanca, leche condensada y leche a la mitad del puré de boniato morado según tu gusto, mezcla bien y reserva. Prepare un molde y coloque un trozo de papel absorbente de aceite en el fondo para quitarlo fácilmente. Primero, extienda una capa de pasta de arroz de camote morado preparada. Extienda la superficie de manera uniforme, pero no presione ligeramente. en el medio, finalmente, extienda el resto de la pasta de arroz de camote morado, coloque un paño en la tapa de la vaporera para evitar que la superficie se vuelva astringente y dura, y cocine al vapor durante 30 minutos después de que hierva el agua. Cuando esté listo lo sacamos y lo dejamos secar un rato, le damos la vuelta y lo desmoldamos. Tu bizcocho de arroz con boniato morado está listo.
El bizcocho de arroz con boniato morado preparado se puede cortar en trozos pequeños y podrás disfrutarlo. Queda esponjoso y suave, con un sabor delicado y masticable. El boniato morado está lleno de aroma y se acompaña. por un fuerte aroma lácteo una vez fuera de la olla, toda la familia lo disfrutará. Todos se apresuraron a comer.
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