¿Por qué los espinos vienen en diferentes tamaños?
El espino y el Shanlihong son variedades de Shanlihong y, en esencia, no hay mucha diferencia. El espino es el mejor producto entre los espinos. El fruto del espino es pequeño, esférico, con un diámetro de 0,8 a 1,4 cm, y el espino generalmente pesa entre 100 y 200 gramos, hasta 300 gramos.
El espino blanco, también conocido como rojo de montaña, es una fruta única en China. No sólo tiene un alto valor nutricional, sino también un alto valor medicinal. El espino, también conocido como espino rojo de montaña y espino, se produce principalmente en Liaoning. El fruto es ligeramente achatado, con piel, ápice y cáliz delgados de color rojo. La pulpa es firme, rosada, de color amarillo azulado cerca del tallo, ligeramente ácida y jugosa.
El espino pequeño, también conocido como espino redondo y espino de fideos, se produce principalmente en la provincia de Shandong. El fruto es pequeño, rojo espeso, con manchas marrones, el cáliz abierto, la pulpa firme, rosada, con acidez moderada, detrás de la pulpa después del almacenamiento.