¿Se pueden utilizar barriles de acero inoxidable para fabricar enzimas?

Los tradicionales barriles de acero inoxidable no se pueden utilizar para fabricar enzimas, ya que pueden provocar niveles excesivos de metales pesados ​​y son perjudiciales para la salud humana. El barril de enzimas de acero inoxidable de la marca Jiugu sigue siendo muy bueno. Está hecho de acero inoxidable 304 apto para uso alimentario. Tiene un manómetro, una válvula de seguridad y una placa de filtro dentro del barril. Jiuguan Enzyme Bucket es un cubo de enzimas muy profesional.

Las enzimas se refieren principalmente a todas las enzimas del cuerpo humano. Su esencia es la proteína y la estructura contiene oxígeno, dióxido de carbono, vitaminas, minerales y hormonas iniciales.

Las enzimas tienen funciones de descomposición, transformación, recombinación y catálisis. Esto incluye descomponer grasas y toxinas, convertir energía, acelerar la digestión y el metabolismo y restaurar la actividad celular.

Las funciones comunes para el cuidado de la salud de las enzimas de frutas son promover la digestión, la absorción y el metabolismo del cuerpo, regular la inflamación crónica, ayudar al cuerpo a repararse a sí mismo y también pueden usarse para perder peso y retrasar el envejecimiento.

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Precauciones para la fermentación

Tome como ejemplo recipientes de vidrio comunes: Durante la fermentación, reserve 1/5 del espacio para almacenamiento durante la fermentación temprana. .gas producido. Al mismo tiempo, durante el primer mes de fermentación también se debe prestar atención a controlar diariamente la liberación de gases. También debe almacenarse protegido de la luz a temperatura ambiente (entre 20 y 35 °C). Demasiado frío o demasiado caliente afectará la velocidad de fermentación.

Los envases de vidrio comunes deben fermentarse durante al menos un mes antes de poder sellarlos. para evitar el riesgo de que la botella explote. En el primer mes, si el material fermentado sale a la superficie, revuélvalo y presiónelo para que quede sumergido en el agua. Después de un mes, el recipiente se puede sellar y almacenar al abrigo de la luz. En el próximo mes, lo mejor es prestar atención a la situación del gas. (¡Tenga cuidado durante estos procesos! Es posible que se mezclen bacterias, lo que provocará que el exceso de enzimas caseras se enmohezca).

La enzima es un producto de la fermentación natural. Cuanto más tiempo sea, mejor, al igual que la elaboración del vino. Es por eso que muchos amigos pueden conocer la diferencia entre la fermentación enzimática durante medio año y la fermentación durante un año. La razón es que existe una gran diferencia entre el contenido de enzimas y el contenido de probióticos.

De hecho, el tiempo de fermentación no sólo afecta a la calidad de la enzima, sino que incluso afecta a la salud. Si la enzima no se fermenta por completo, el contenido de azúcar y alcohol será alto, que es una etapa necesaria de la fermentación natural. El líquido enzimático que no está completamente fermentado no es adecuado para pacientes con enfermedades crónicas, especialmente aquellos con diabetes y presión arterial alta. Al mismo tiempo, su efecto regulador de la salud es mucho menor que el de las enzimas maduras que han sido fermentadas durante más de más de una hora. medio año.

Tarda más de medio año en fermentar, lo que es un poco largo y de difícil persistencia. Si tiene prisa, puede intentar utilizar un recipiente profesional con buen sellado y protección contra la luz (como un recipiente legal apto para uso alimentario de "acero inoxidable de nivel 3", que puede acortar el tiempo de fermentación 1 vez; este tipo del contenedor tiene una larga vida útil y es resistente al ácido y a la corrosión) para producir enzimas.