¿Cuáles son las especialidades del sur de China?
Los animales salvajes protegidos a nivel nacional que habitan y se reproducen incluyen ranas tigre, pitones, monos, civetas gigantes, leopardos dorados, pangolines, etc. Existen 5 especies de anfibios con gran valor económico, 23 especies de reptiles, 30 especies de aves y 33 especies de mamíferos. Delicias especiales: ostras Shajing Las ostras Shajing son la especialidad más famosa de Shenzhen. Producido en la intersección de agua dulce y salada en el estuario del río Perla, es graso, de color blanco lechoso, de textura tierna, rico en proteínas y vitaminas y contiene 200 veces el contenido de yodo de la leche y la yema de huevo. Nanshan Lychee La fruta Shenzhen Nanshan Lychee es tan tierna como el agua, blanca y transparente, extremadamente suave, jugosa y dulce, y tiene un regusto interminable después de comerla. El camarón Xixiang Jiwei se produce en Xixiang, distrito de Bao'an, en el lado este del estuario del río Perla. Es de tamaño pequeño, con forma de dedo medio, transparente y ligeramente sin huesos. y la carne es muy tierna y deliciosa. Su contenido de proteínas es comparable al de las ostras Shajing. Fuyong Wutou El pez Wutou que se encuentra en la intersección de agua salada y dulce en el mar de Helan, en el oeste de Shenzhen, pesa menos de la mitad de un malicioso y tiene una sola espina en el cuerpo. Es rico en carne y delicioso. Se puede hervir, cocer al vapor o hervir a fuego lento y el aroma se desborda. Nan'ao Abalone Nan'ao Town es una de las bases terrestres de cría de abulones más grandes del país y es rica en nutrientes. Pera de arena Shiyan La pera de arena es una de las frutas especiales de Shenzhen y es la más famosa producida en la ciudad de Shiyan, distrito de Baoshan. Pollo Tres Amarillos de Longgang El "Pollo Tres Amarillos" del pueblo de Longgang, distrito de Longgang, es alto y fuerte, con una carne espesa y tierna y una piel blanca y suave. Naranja Tortuga Dorada de Pingshan La Naranja Tortuga Dorada en la ciudad de Pingshan, distrito de Longgang, tiene una historia de más de 100 años. La fruta es rica en jugo y extremadamente dulce, lo que la convierte en una excelente bebida para calmar la sed y ayudar a la digestión. Xili Mango Los mangos de la ciudad de Xili, distrito de Nanshan, tienen un alto rendimiento y son grandes y dulces. Los mangos procesados en salsa y los mangos secos también son populares entre los comensales. Pato curado de Songgang La ciudad de Songgang, distrito de Baoan, tiene una historia de cría de patos a gran escala. El pato curado que se produce tiene un aspecto dorado y brillante, la carne es fina y tierna y la comida está llena de aroma. Se exporta a Hong Kong, Macao y el Sudeste Asiático. Ganso asado de Gongming El ganso asado en la ciudad de Gongming, distrito de Baoan, es famoso en todo el mundo por su excelente color, aroma y sabor. La apariencia es dorada y brillante, la piel es crujiente y deliciosa, la carne es grasa pero no grasosa y el aroma es rico y picante. El pichón de Guangming es un plato exclusivo cocinado en la granja china de ultramar de Guangming original en el distrito de Baoshan. Tiene una tecnología de producción exquisita y una receta secreta exclusiva. Se caracteriza por su humedad, suavidad, dulzura y ternura. Puede utilizarse inmediatamente después del sacrificio. Tiene un sabor fuerte y fresco y es muy conocido en el delta del río Perla. Materiales medicinales locales Hay más de 150 variedades de materiales medicinales en Shenzhen. Los principales materiales medicinales terrestres incluyen: Liangqiang, que se especializa en el tratamiento del dolor frío en el corazón y los huesos, el cólera y otras enfermedades; la hierba de huesos de pollo, que puede tratar la hepatitis, los hematomas, etc., que es una buena medicina ginecológica; , que puede curar los dolores de cabeza; la manzanilla, que tiene un efecto purificador y es buena para el hígado y la vista; B. javanica puede curar la disentería; Los principales materiales medicinales marinos incluyen: dragón marino e hipocampo, que pueden curar enfermedades renales, llagas malignas y reducir la hinchazón y las toxinas; casia (abulón), que puede curar el enrojecimiento oftálmico, la ceguera azul y otras enfermedades. Además, hay tortugas doradas, cuentas de ostras, perlas marinas, pasto marino de jade, pasto de hierro, rubia cola de caballo, etc., todos los cuales tienen un alto valor medicinal