¿Qué tamaño tiene una pizza de siete pulgadas?

Una buena pizza debe tener cuatro características: corteza fresca, buen queso, queso, salsa para pizza de primera y aderezos frescos. La base del bizcocho debe estar recién hecha y la harina suele ser de una marca determinada. En primavera y verano, la base del pastel molida con trigo de primera calidad tendrá una capa crujiente por fuera y tierna por dentro.

Generalmente, en la pizza auténtica se utiliza queso mozzarella, para que la pizza sea fácil de pincelar y tenga un sabor suave. La salsa para pizza debe estar hecha de deliciosos tomates mezclados con especias naturales puras, que tienen un rico sabor.

Datos ampliados:

Para identificar si una pizza es auténtica, es decir, para ver cómo tiene forma la base de la pizza, los estándares reconocidos por la industria son los siguientes:

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Si es pizza italiana, tiene que ser pizza hecha a mano. La base de la pizza se elabora a mano y no requiere mecanizado. El fondo de la pizza terminada es redondo, plano y uniforme, con el "borde" de 2 a 3 cm de alto y 2 cm de ancho.

Si fuera una pizza americana, sería una pizza chisporroteante. La base de la pizza se forma mediante procesamiento mecánico. El fondo de la pizza terminada es redondo, plano e incluso "girado", con una altura de 4-5 cm y un ancho de 3 cm. Otros métodos para formar la base de la torta pueden considerarse métodos poco ortodoxos, que provocarán que el producto terminado tenga una mala apariencia y falta de sabor.