¿Cómo hacer tres pechugas de pollo desmenuzadas?

1 Lavar las lentejas y remojarlas en agua ligeramente salada.

Lavar las piernas de pollo

3. Utiliza un cuchillo para cortar la carne por el extremo grande y cortarla en tiras.

4. Añade el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y el ajo, revuelve y marina.

5. Cortar las patatas en tiras y ponerlas a remojo en agua fría.

6. Cortar en tiras las lentejas remojadas; cortar en tiras las zanahorias lavadas, aplanar los ajos y cortar en tiras.

7. Sentar en la olla, secar la olla a fuego lento, verter aceite de cocina, aceite caliente, verter el pollo marinado, poner a fuego alto, agitar la olla hasta que el pollo se pueda deslizar en el interior. olla Ponga a fuego medio, use una espátula para esparcir la carne y continúe usando la espátula para empujar el pollo para que se deslice en la olla hasta que el pollo esté completamente coloreado.

8. Poner a fuego lento, verter las tres tiras picadas, poner a fuego medio, sofreír, añadir sal, verter un poco de agua alrededor de las verduras, tapar durante 5 minutos, destapar y sofreír. dos veces. Apague el fuego y espolvoree un poco de glutamato monosódico.

9. Emplatar, decorar y servir