Información sobre costumbres populares del noreste

La información es la siguiente:

1. Buey de Primavera: Vaca simbólica que insta a los agricultores a arar el Día del Arado de Primavera. Fabricada con tierra y papel, también se le llama "vaca de tierra". El día del comienzo de la primavera, el emperador llevó a sus ministros a dar la bienvenida a la primavera y azotó a los bueyes de la primavera para animar a los agricultores. Toda la gente salió de la ciudad a mirar.

2. Spring Tie: También se puede llamar Spring Tie, Late Spring Tie y Spring End Tie. Se trata de una especie de publicación realizada el día de la "primavera", con poemas escritos en la carpa de la puerta del palacio. Los poemas se acercan a los poemas palaciegos, en su mayoría cuartetas, con hermosas palabras. La mayoría de los contenidos son canciones de alabanza o sátira implícita.

3. Primavera que muerde: Comer tortitas primaverales en primavera se llama "primavera que muerde". La gente en el noreste de China come verduras frescas de primavera el día del comienzo de la primavera, lo que no sólo previene enfermedades, sino que también da la bienvenida al Año Nuevo. El "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang registra: "Al comienzo de la primavera, la gente come flores de caña, pasteles de primavera y lechuga, llamados "platos de verduras". Se puede ver que la gente de la dinastía Tang había comenzado degustar platos primaverales y comer pasteles primaverales. El llamado pastel de primavera, también llamado pastel de hojas de loto, es en realidad una especie de pastel de harina caliente: use dos trozos pequeños de agua y aceite en el medio para enrollarlo hasta formar una tortita fina. Una vez cocido, se puede pelar. en dos pedazos. Los panqueques de primavera se utilizan para envolver verduras, incluidas verduras cocidas, verduras salteadas, etc.

4. Casas: Hay un dicho en el noreste que dice que "una casa pequeña tiene un kang de diez mil palabras y una chimenea que sobresale del suelo", que hace referencia a las características de las casas tradicionales manchúes. Las antiguas casas manchúes generalmente tienen tres o cinco habitaciones, con techos de paja y paredes de tierra. Están orientadas de norte a sur, y la mayoría de ellas están en el lado este de la puerta. Normalmente tienen forma de bolsillos. conocidas como "casas de bolsillo". Tan pronto como entres por la puerta, encontrarás la cocina, comúnmente conocida como la "letrina" o "letrina". En el lado oeste se encuentra el dormitorio, llamado "habitación interior". En los lados sur, norte y oeste de la habitación interior hay Kangs con forma de "匚", que se llaman "Wanzi Kang", "Zhuanhuan Kang" y "Guaizi Kang". El Kang occidental es un Kang largo y estrecho con un conducto de humos debajo y nadie puede vivir en él. El Kang occidental es un Kang estrecho con chimenea y nadie puede vivir en él, como "sótano", "caballo", etc.

5. Comida: Durante el comienzo del invierno, compre mucho repollo (también hay colinabos, pero no tan deliciosos como el repollo ~), lávelo, póngalo en un frasco, espolvoree con sal, y sellarlo. Mantener durante aproximadamente un mes. A la gente del noreste le gusta comer guisos. Porque hace frío. También hay ginseng y astas de ciervo. Esta es su especialidad: los platos del noreste son grandes y de mucho sabor. También hay setas y verduras silvestres. A los habitantes del noreste les gusta comer fideos y lechuga bañados en salsa de soja. Mi favorito son las albóndigas. Rellenos varios. También hay platos de carnicería. Como por ejemplo la morcilla. Todos los platos para matar cerdos se elaboran con cerdos recién sacrificados.

Información ampliada

Acerca del Noreste:

1. El Noreste es una región geográfica, cultural y económica de China, no una región administrativa; , visto por primera vez en "Zhou Li-Zhi Fangshi". "El noreste se llama Youzhou y su ciudad montañosa se llama Yiwulu". "El Libro de las Montañas y los Mares": "Más allá del Mar del Noreste, en el desierto". "Hay montañas con un nombre que no es salado, y está el país de la familia Sushen".

2. "Da Yuan Yitong Zhi" de la dinastía Yuan dijo: "Kaiyuan Road, la montaña Changbai en la ciudad del sur, inmersa en el mar del río Jinghe en el norte, es la antigua capital de los Tres Reinos, la ciudad antigua de los Cinco Reinos, y la capital del Noreste." Kangxi de la Dinastía Qing llamó al "Noreste" la "región china" - "Registros de la Dinastía Qing - Dinastía Kangxi" "Registros" "Instruye a las personas que están delante de mí y que son buenas en planificación y pintura para calcular las montañas y ríos del noreste según el cielo y dibujarlos en detalle. Este es un lugar chino.

3. del Partido Comunista de China estableció la Oficina del Noreste y el Gobierno Popular del Noreste, que administraba siete provincias y regiones: Liaodong, Liaoxi, Rehe, Región Autónoma de Mongolia Interior, Jilin, Provincia de Songjiang y Provincia de Heilongjiang. En ciertos períodos, el Noreste de China. se superponen con las divisiones administrativas del noreste de China, por ejemplo, el general Shengjing de la dinastía Qing de 1636 a 1644; el gobierno popular del noreste de 1947 a 1954. Las siete provincias y regiones bajo la jurisdicción del gobierno popular del noreste son ahora el noreste de China. Provincia de Liaoning, Provincia de Jilin, Provincia de Heilongjiang y las cinco ciudades de la liga en la parte oriental de la Región Autónoma de Mongolia Interior (Ciudad de Hulunbuir, Ciudad de Tongliao, Ciudad de Chifeng, Liga Xing'an y Liga Xilingol)

4. La región noreste es como la primavera durante todo el año, está ubicada en la llanura más grande de China, es rica en recursos educativos, industrias culturales prósperas y una fuerte fortaleza industrial en manufactura de alta gama, industria de la información electrónica y circuitos integrados. industria de equipos, industria de alta tecnología, industria aeroespacial, agricultura y ganadería, y turismo. Es un área con las categorías industriales más completas del país. Es un área con una profunda integración de culturas multiétnicas, principalmente Han, y. ocupa una posición importante en el país

Referencia: Enciclopedia Baidu: Noreste)