Cómo hacer pollo sedoso sencillo
(1) Ingredientes: 200g de frijoles rojos, 50g de polygonatum, 1 punta de piel de mandarina, 1 pollo con huesos negros.
(2) Lave todos los materiales y póngalos en agua hirviendo.
(3) Continuar cocinando a fuego medio durante unas tres horas y sazonar con un poco de sal.
2. Sopa de pollo con huesos negros y dátiles rojos
(1) Ingredientes: baya de goji, dátiles rojos, jengibre y pollo con huesos negros.
(2) Lavar el pollo de hueso negro, ponerlo en agua hirviendo, hervir durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua limpia y escurrirlo.
(3) Lavar la baya de goji, la azufaifa y el jengibre con agua. Descorazona los dátiles rojos; quita la piel del jengibre y córtalos en 2 trozos.
(4) Agregue agua a la olla, hierva a fuego alto, agregue los ingredientes anteriores, ábrala nuevamente y cocine a fuego medio durante 2 a 3 horas.
3. Sopa de pollo con huesos negros, hongo negro y agujas doradas
(1) Ingredientes: pollo con huesos negros, hongo negro y azucena.
(2) Cortar limpiamente el pollo de hueso negro, quitarle la suciedad, lavarlo y cortarlo en trozos.
(3) Remojar y lavar el hongo negro y la azucena en agua, luego ponerlos en la olla con el pollo de huesos negros.
(4) Agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 3 horas y cocine a fuego lento los hongos negros, las agujas doradas y la sopa de pollo con huesos negros.