Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo hacer bollos de frijoles pegajosos en el noreste de China?

¿Cómo hacer bollos de frijoles pegajosos en el noreste de China?

Piel de frijol pegajoso del noreste

Condimentos

2000 g de harina de arroz con ruibarbo 500 g de harina de maíz

Condimentos

1000 g de gelatina de frijoles.

Pasos de los bollos de frijoles del noreste

1. Mezclar harina de arroz con ruibarbo y harina de maíz.

Planchar una pequeña parte

3. Añadir la cantidad adecuada de agua fría y amasar.

Ponlo en un lugar cálido para que fermente.

5. Pon los frijoles remojados con un día de anticipación en la olla a presión y cocina los frijoles.

6. Mezclar los frijoles prensados ​​con el azúcar

7. Relleno de pasta de frijoles

8. Formar bolitas

9. la masa fermenta naturalmente, se volverá un poco dulce, así que amasa suavemente por un rato.

10. Sostener el lavabo por un rato.

11. Coge un trozo de masa.

12. Presionar en un bol

13. Envolver con pasta de frijoles

14. Retirada de las puertas del infierno

15. Código Steamboat

16 Después de SAIC, 15 puntos son suficientes.

17. Hervir

18. Producto terminado

19.

Consejos

1. La harina aquí se refiere a la fermentación natural y la masa fermentada naturalmente tiene un sabor dulce.

2. Exprima el código al codificar el puf.

3. Al levantar la olla, utilice un objeto fino humedecido en agua para evitar romper la piel.