¿Cómo hacer camarones con pimiento picante?

Ingredientes: 500 gramos de gambas vivas

Ingredientes: 50 gramos de cebolla rallada, 5 gramos de ajo picado, 5 gramos de cebollino picado, 5 gramos de cebolla picada

Condimento negro Jugo de pimienta, salsa de soja oscura, granos de pimienta blanca, caldo, rocío fresco picante

Método

Paso 1. Limpiar los camarones vivos y hacer un corte en la panza del camarón .

Paso 2: Vierte aceite en la olla Cuando el aceite esté 70% caliente, agrega los camarones, fríe a fuego medio hasta que la carne de los camarones esté madura, retira y controla el aceite.

Paso 3: Vierta el aceite base en la olla. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante. Agregue la cebolla rallada al fondo.

Paso 4: Añade los camarones, una cucharada de jugo de pimienta negra, media cucharada de salsa de soja oscura, unos granos de pimienta blanca, un bol de caldo, una cucharada de rocío fresco picante y deja hervir.

Paso 5: Retirar de la sartén y servir en un plato, espolvorear con cebollino picado y cebolla verde picada y servir.

Este manjar es originario de Tainan, Taiwán. Tiene un sabor especiado y especiado. ¡Sin duda es una buena noticia para los comensales con gustos pesados!