Medicina herbaria china: la eficacia y el papel de los brotes de arroz

(Resumen)

Diferentes nombres para macollamiento de arroz (Bielu), macollamiento de granos (receta de ingredientes continuos), macollos de arroz (Compendio) y brotes de arroz (manual de medicina herbaria china) ).

El origen es el fruto maduro del arroz gramíneo, que germina tras su procesamiento. Consulte el artículo "Arroz japonica" para conocer la morfología de la planta.

Método: Tomar arroz lavado, remojarlo en agua durante 1 a 2 días, sacarlo y ponerlo en un recipiente, cubrirlo con una bolsa de totora húmeda, rociar agua todos los días para mantenerlo húmedo, y espere hasta que crezcan las raíces primarias (comúnmente conocidas como cogollos). Sáquelo para que se seque cuando tenga unos 3 ~ 6 mm.

Las yemas del grano seco son rectangulares, planas, ligeramente puntiagudas en el extremo, de 7-9 mm de largo y 3-4 mm de ancho. La lema rodea el fruto y tiene una superficie dura y amarilla con pelos cortos y cinco venas. Hay 2 paletas lineales blancas en la base, de aproximadamente 2 mm de largo, y de 1 a 3 raíces fibrosas curvas de color amarillo claro (raíces primarias) sobresalen del interior de una de las paletas. Pelar la lema, que contiene 1 grano de arroz blanco, que es sólido y blanco en la superficie cortada y pulverulento. Sabor inodoro y ligeramente dulce. Las partículas deben estar llenas, uniformes, amarillas y libres de impurezas.

Se produce en todas las zonas productoras de arroz del país y los brotes de arroz procesados ​​a partir de arroz temprano en el sur son mejores.

En el norte de China, es costumbre utilizar las cariópsides de la planta herbácea mijo como brotes después de la germinación. Consulte el artículo "Brotes de mijo".

Los componentes químicos incluyen almidón, proteínas, grasas, amilasa y vitaminas.

Elaboración de los brotes de arroz frito: Colocar en una olla y sofreír a fuego lento hasta que se dore de color amarillo oscuro y revienten la mayoría de los brotes de arroz, sacar y dejar enfriar. Quemar los brotes de arroz: Poner los brotes de arroz en una olla, freír a fuego alto hasta que se doren, rociar ligeramente con agua, sacar y secar.

De naturaleza dulce y cálida.

①Esquema: "Dulce, cálido, no tóxico".

(2) "Compendio de Materia Médica": "Amargo pero no tóxico".

tropismo meridiano Entra en el meridiano del bazo y del estómago.

(1) "Compendio de Materia Médica": "Acceso al bazo y al estómago".

②Interpretación de Materia Médica: "Ingrese al Meridiano del Hígado del Pie Jueyin y al Meridiano del Corazón de Mano Shaoyin."

③Materia Médica Rejuvenecedora: "entra en el bazo y los pulmones."

Función: fortalece el bazo, estimula el apetito y armoniza la digestión. Trata la indigestión, la hinchazón, la diarrea y la incapacidad para comer.

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③ "Manual de medicina herbaria china": "Tratamiento de la acidez estomacal debida a deficiencia del bazo, distensión epigástrica, diarrea tóxica por calor, polidipsia y pérdida de peso".

Dosis interna : decocción, de 3 a 5 yuanes.

Receta 1: Para reponer qi y fortalecer el bazo Cómo comer: 4 onzas de macollos, picados, agregar jugo de jengibre, un poco de sal, hacer un pastel y hornear hasta que estén cocidos agregar 1 onza de cada uno; regaliz, Amomum villosum y Atractylodes macrocephala (salteados con salvado) Dos rebanadas. Finalmente, tomarlo con sopa blanca y comprimidos. ("Prescripción de tratamiento combinado" Pastillas Gushen)

②Diarrea debida a debilidad del bazo y del estómago: Poria cocos, fruta de Gorgona, Jianqu, examen de carne, lentejas, Alisma, brotes de cereales y regaliz. ("Colección Sarampión" Decocción Jianpi Zhidiarrea)

(3) Digestión, fortalecimiento del bazo, apetito, armonización, producción de fluidos corporales y reposición de qi. Si el bazo no está sano después del tratamiento: utilice brotes de arroz al vapor en lugar de té. (Gu Yalu, "Diccionario médico chino")

Recuerde: la medicina tradicional china es antigua y elegante, y proviene de Internet. Siga los consejos médicos antes de su uso.