¿Por qué a los sureños les gusta tanto hacer sopa?

En China, la cultura alimentaria entre el norte y el sur es muy diferente. Lo más sencillo es que sabemos que el sur come más arroz, mientras que al norte le gusta comer fideos. En cuanto al sabor, los sureños prefieren los alimentos dulces, mientras que los del norte prefieren los salados. Si un sureño va a trabajar al norte, realmente no está acostumbrado. Hoy estoy aquí para hablarles sobre otra comida preferida de los sureños: la sopa. En particular, a los cantoneses les gusta hacer sopa y cocinar sopa durante todo el año para promover la salud.

Por ejemplo, sopa de pollo con champiñones y árbol de té, sopa de huesos de maíz y rábano, sopa de brotes de soja y champiñones, sopa de bolas de melón de invierno, demasiadas sopas aparecen en manos de los cantoneses. Mucha gente incluso bromea diciendo que los cantoneses. la gente comienza con un plato de sopa todos los días. Tome un plato de sopa antes de comer. Entonces, ¿por qué la sopa es tan apreciada por los sureños? ¿Cuáles son los beneficios de hacer sopa?

Nutrición de la sopa

Al preparar la sopa, los ingredientes se cuecen lentamente a fuego alto y bajo, y los nutrientes se disuelven completamente en la sopa, lo que le permite absorberlos cuando bebe. eso. Nutrición. Algunos alimentos son mejores para la digestión cuando se cocinan lentamente, lo que no es malo para las personas con indigestión.

Beneficios de beber sopa para mejorar la inmunidad.

Dependiendo de los ingredientes, la sopa tiene diferentes efectos. Por ejemplo, puedes preparar sopa de pollo en invierno, que es muy buena para mejorar la inmunidad y combatir los resfriados. La sopa de pollo puede acelerar la circulación sanguínea en la garganta y la mucosa bronquial, mejorar la secreción de moco, eliminar los virus respiratorios y aliviar continuamente la tos y la sequedad de boca.

Ayuda a adelgazar

Las personas a las que les gusta hacer sopa tomarán un plato antes de comer, lo que puede saciar mejor su apetito y reducir la ingesta de alimentos, lo cual es muy bueno para adelgazar.

Aunque la sopa sea buena para el organismo, no significa que sea apta para todo el mundo. Al beber sopa, se deben prestar atención a algunas precauciones.

Cuanto más tiempo mejor. ¿El color es más oscuro?

Muchas personas se sienten así cuando preparan sopa: cuanto más tiempo se cocine la sopa, mejor, y cuanto más espesa, mejor. El caldo de huesos, en particular, intenta ser lechoso, pero no lo es. Cuanto más se cuece la sopa a fuego lento, más purinas pueden aparecer en la comida. Tomar demasiado puede provocar fácilmente gota, que sin duda es muy mala.

¿Es mejor beberlo caliente?

Beber sopa recién hecha mientras está caliente causará grandes daños a la cavidad bucal, el esófago y la mucosa gástrica, y también puede provocar riesgo de cáncer de esófago. La temperatura óptima es de 50 grados y no debe exceder los 60 grados. La temperatura más alta que puede soportar nuestra cavidad bucal, esófago y mucosa gástrica es de 60 grados. Cualquier temperatura superior a 60 grados es mala.

¿Es buena la sopa para remojar arroz?

Algunas personas piensan en sopa y arroz cuando beben sopa. Esta forma de comer no es recomendable para todo el mundo, ya que come demasiado. La sopa y el arroz afectarán su función masticatoria y debilitarán su función digestiva. Las funciones correspondientes de la lengua, el estómago y el páncreas quedarán muy debilitadas, afectando la salud interna.

La fusión de comida y bebida ha hecho que la sopa sea cada vez más popular, pero hay que prestarle más atención. Si comes incorrectamente, realmente puedes dañar tu cuerpo.