¿Cómo hacer una olla caliente con tres cabezas de pescado fresco y cómo hacerla deliciosa?
Pasos
1. Lavar la cabeza del pescado y retirar la película negra.
2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos.
3. Hervir agua en la olla. Después de que el agua hierva, vierta unas rodajas de jengibre y cabezas de pescado y agregue el vino de cocción.
4. Después de que el agua hierva, recoja la cabeza del pescado, vierta el agua (el olor a pescado del pescado está en el agua), agregue agua y coloque la cabeza del pescado, las bolas de pescado y ñame juntos.
5. Hervir la sopa de pescado hasta que adquiera un color blanco lechoso, quitarle la espuma y añadir un poco de sal al gusto.