¿Qué autobús sale desde Dongcheng Kuanjie Hospital of Traditional Chinese Medicine hasta Dongsishitiao Bayi Master?
1. Salga del punto de partida del Hospital de Medicina Tradicional China Dongcheng Kuanjie, camine 12 minutos hasta la línea 6 del metro y tome 2 paradas hasta la estación Chaoyangmen.
2. Camine 200 metros, cambie al anillo exterior de la Línea 2 del Metro, tome 1 parada y bájese en la estación Dongsijitiao.
3. Camine 500 metros por la salida C de la estación Dongsishitiao para llegar a la tienda de alimentos Bayi Laoye Xinjiang.
上篇: ¿Qué es sencillo y delicioso para el almuerzo? 下篇: ¿En qué dinastía comenzó el consumo de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño? En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño. Con el paso del tiempo, los pasteles de luna se han convertido en una comida y un regalo del Festival del Medio Otoño. La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. En la dinastía Song del Norte, este tipo de pastel se llamaba "pastel de palacio" y era popular en la corte, pero también se extendió entre la gente. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Posteriormente evolucionó hasta convertirse en un círculo, que significa reunión y belleza. Los pasteles de luna suelen ser pasteles que la gente come durante el Festival del Medio Otoño y suelen ser redondos. Según los registros históricos, el momento en que el general Li Jing conquistó a los hunos y regresó a casa fue el 15 de agosto. El emperador Gaozu de la dinastía Tang aceptó los pasteles Hu presentados por los empresarios de Turpan, señaló a la luna con una sonrisa y dijo: "Quiero un sapo para los pasteles Hu". En la dinastía Song del Norte, este tipo de pastel se llamaba "pastel de palacio" y era popular en la corte, pero también se extendió entre la gente. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Posteriormente evolucionó hasta convertirse en un círculo, que significa reunión y belleza. Según los "Registros de experiencias de Luo Zhong", el día del Festival del Medio Otoño, el emperador Xizong de la dinastía Tang ordenó al chef imperial y a Hong Ling que entregaran pasteles al nuevo Jinshi. Pero en aquella época no se llamaban pasteles de luna. El término pastel de luna apareció por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. En ese momento, los pasteles de luna tenían forma de diamante, convivían pasteles de crisantemo y pasteles de ciruela, y estaban "disponibles en cualquier momento, de guardia y nunca faltaban clientes". Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. En cuanto al origen de la palabra mooncake, no hay forma de verificarlo. Sin embargo, Su Dongpo, un famoso erudito de la dinastía Song del Norte, dejó un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna y estás lleno de frescura. Este puede ser el origen del nombre de los pasteles de luna". base para su elaboración. Ha habido muchos registros sobre pasteles de luna desde la dinastía Ming. Los pasteles de luna en esta época eran redondos y solo se comían durante el Festival del Medio Otoño. Eran las principales ofrendas del Festival del Medio Otoño que eran populares en la dinastía Ming. "Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" dice: "El 15 de agosto, adora a la luna y haz pasteles de frutas redondos". "La familia pone la luz de la luna sobre la luna, adora a la luna y luego quema el papel de la luna. retira los suministros y la familia dispersa termina. Hay premios para pasteles de luna con frutas, y el diámetro del pastel es de dos pies". La historia ampliamente difundida de que Zhu Yuanzhang usó pasteles de luna para transmitir la noticia del Levantamiento del 15 de agosto es inconsistente con Hechos históricos, porque Zhu Yuanzhang no lideró el levantamiento, solo se unió al equipo y se casó con la hija adoptiva de Guo. Si la leyenda sobre el uso de pasteles de luna para transmitir noticias del levantamiento es cierta, lo más probable es que fue Zhang Shicheng quien lo hizo. Pero esta leyenda demuestra desde otro aspecto que la dinastía Yuan tenía la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y deberían haber comenzado en la dinastía Ming. Si miramos la información sobre los pasteles de luna y el Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming, deberíamos poder ver la trayectoria histórica de las reuniones de pasteles de luna: después del Festival del Medio Otoño, toda la familia se sentaba junta y compartía pasteles de luna. y frutas (ofrendas a la luna). Debido a que los pasteles de luna también son redondos y los comparte toda la familia, gradualmente se han convertido en un símbolo de la reunión familiar. Según registros relevantes, los antiguos emperadores chinos tenían rituales de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre la gente, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna cada Festival del Medio Otoño en agosto. El famoso proverbio "Agosto y el decimoquinto mes son redondos, y los pasteles de luna del Medio Otoño son dulces y fragantes" cuenta la costumbre de la población urbana y rural de comer en la noche del Festival del Medio Otoño. Al principio, los pasteles de luna se utilizaban para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar, y gradualmente los pasteles de luna se convirtieron en regalos navideños. Los pasteles de luna se originaron originalmente a partir de la comida de Zhu Jie, el ejército de la dinastía Tang. Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing conquistó los Xiongnu y regresó triunfante el 15 de agosto. La gente de Turpan que hacía negocios en ese momento regalaba pasteles al emperador de la dinastía Tang. El emperador Gaozu Li Yuan tomó la hermosa caja de pasteles, sacó los pasteles redondos, sonrió a la luna brillante en el cielo y dijo: "Vamos a usar pasteles Hu para tratar a los sapos". Luego, comparte el pastel con los ministros. La palabra "pastel de luna" ya se ha utilizado en el libro "Viejas historias de Wulin" de la dinastía Song del Sur. Según el libro, los pasteles de luna en aquella época se cocinaban al vapor. Como producto imprescindible durante el Festival del Medio Otoño, este panecillo al vapor en jaula sigue siendo una costumbre popular en Shandong, Henan y otros lugares. La palabra "pastel de luna" se ha utilizado en el libro "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur, pero la descripción de disfrutar de la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño está registrada en "Xihu Travel Society" de la dinastía Ming: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna representan el reencuentro". Durante la dinastía Qing, hubo más registros sobre los pasteles de luna y su producción se volvió cada vez más sofisticada. Durante las dinastías Ming y Qing, los pasteles de luna se habían convertido en un manjar del Festival del Medio Otoño en toda China. "La Historia de la Ciudad Prohibida en la Dinastía Ming" registra que "en agosto, el palacio admiraba las flores de begonia y hosta. Desde el primer día, había vendedores de pasteles de luna... Hasta el día quince del primer mes lunar, cada hogar proporcionaba pasteles de luna y frutas... Si sobraron pasteles de luna, se recogen en lugares secos y frescos y se comparten entre los miembros de la familia al final del año, lo que también se llama 'pastel de reunión'". "Wan Bu Za Ji" de Shen Bang " registra la costumbre de Beijing durante el período Wanli de la dinastía Ming, diciendo: "Dar regalos en agosto". Los pasteles de luna se dan comúnmente como pasteles de luna de diferentes tamaños, llamados "pasteles de luna". Hoy en día, hay más variedades de pasteles de luna. Pasteles y diferentes gustos. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo Beijing, al estilo soviético, al estilo cantonés y al estilo Chaozhou son populares entre la gente de todo el país.