Recetas profesionales
Los 12 platos más famosos de Tianjin, recetas especiales de Tianjin, ácidas y deliciosas, te darán hambre después de leerlas. Tianjin, Beijing, Shanghai y Chongqing son los cuatro municipios principales de China. Tianjin es una de las ciudades más desarrolladas económicamente de China. Tianjin es una ciudad de ritmo lento. Cuando se habla de la comida de Tianjin, mucha gente piensa en los bollos al vapor Tianjin Goubuli. De hecho, hay muchos platos famosos en Tianjin. Permítanme compartir los 12 platos más famosos de Tianjin. Veamos si hay algún plato famoso que le guste comer.
1. Carpa funky
La carpa funky es uno de los platos tradicionales de Tianjin. La carpa fungbeng es una carpa procesada y lavada, envuelta en harina y frita en una sartén con aceite hasta que esté dorada y crujiente. Luego póngala en un plato, caliente el aceite, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, el vino de cocción y el vinagre. , salsa de soja y caldo Agregue azúcar, espese la salsa, vierta la salsa sobre el pescado en la mesa e inmediatamente emitirá un sonido de "chirrido". Es sólo una breve introducción a cómo prepararlo, y depende del chef hacerlo delicioso. El sabor de la carpa Bengbeng: espinas de pescado crujientes, carne de pescado tierna, aroma salado agridulce, aroma picante, muy delicioso.
2. Cerdo a la olla
Cerdo a la olla El cerdo es un plato tradicional famoso en Tianjin. El lomo Guotai se elabora con lomo de cerdo frito, huevos, cebolla picada, jengibre y condimentos. El aspecto del lomo a la olla es como una tortita de huevo. Es fragante, tierno, suave y delicioso. Es muy adecuado para personas mayores y niños.
3. Bazhen Tofu
El Bazhen Tofu es un plato tradicional famoso en Tianjin. Bazhen Tofu está hecho de tofu en caja en rodajas, zanahorias en rodajas, champiñones en rodajas, tendones de res lavados y cortados en cubitos y pepinos de mar, pechugas de pollo en rodajas, calamares lavados y cortados en trozos transversales, colóquelos en un olla y blanquearlos, luego retirarlos poner en la sartén con aceite y sofreír por ambos lados hasta que estén dorados. Agregar la pechuga de pollo y sofreír hasta que cambie de color. Dejar el aceite en la sartén, agregar las cebolletas y revolver. fríe hasta que esté fragante. Agregue el jengibre picado, el tofu, los hongos shiitake, las rodajas de zanahoria, los pepinos de mar, las judías verdes y el vino de cocción. Caliente el caldo a fuego alto y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Deje hervir la pechuga, agregue los condimentos, la salsa de ostras y los granos de pimienta de Sichuan, saltee hasta que espese y sirva en un plato. Bazhen Tofu utiliza muchos ingredientes, el color es rojo y hermoso, y el sabor es: salado, suave y tierno, muy delicioso.
4. Morral coreano
El morral coreano es un plato tradicional famoso en Tianjin. El morral coreano se elabora a partir del morral producido en Tianjin, se lava, se le añaden condimentos y rebozado, se fríe en una sartén hasta que esté dorado, se retira y luego se sumerge en pimienta, sal y salsa de soja picante antes de comerlo. El morral coreano también se llama morral frito. La apariencia del morral coreano es dorado y el sabor del morral coreano es: crujiente, tierno y muy delicioso.
5. Du Gluten
Du Gluten es un plato tradicional famoso en Tianjin. Du Gluten se elabora con gluten frito, pepino, camarones y otros ingredientes. El gluten aceitoso de Du Gluten es un ingrediente muy delicioso. Se puede utilizar para hacer sopas, salteados y carnes rellenas. El sabor de Du Gluten: suave y masticable, muy salado y delicioso.
6. Laobao San
Laobao San es un plato tradicional de Tianjin y un plato muy popular en Tianjin. Lao Bao San utiliza carne de cerdo, hígado de cerdo, lomo de cerdo y otros ingredientes como materia prima. Lave la carne de cerdo, el hígado de cerdo y el lomo de cerdo y córtelos en trozos con almidón húmedo, fríalos en una sartén con aceite y sáquelos. , y se agrega la cebolla, el jengibre y la salsa de soja, el vinagre, la sal, el caldo, el vino de cocción y otros ingredientes, se saltean a fuego alto y luego se espesan, se retiran de la sartén y se sirven en un plato. El color de Lao Bao San es rojo brillante, el sabor es: suave, tierno, salado y fresco, con fuerte sabor a ajo, muy apetecible y delicioso.
7. Gambas verdes fritas
Las gambas verdes salteadas son un plato tradicional en Tianjin. Los camarones verdes fritos se elaboran con camarones verdes salteados, guisantes, arroz salvaje y otros ingredientes de Tianjin, y se fríen con condimentos. Los camarones verdes salteados son un plato famoso, muy nutritivo y de hermoso color. El sabor de las gambas verdes fritas: frescas y tiernas, crujientes y deliciosas, muy ligeras y refrescantes.
8. Aleta de tiburón tongtiana estofada
La aleta de tiburón tongtiana estofada es un plato tradicional en Tianjin. La aleta de tiburón tongtiana asada es un ingrediente muy valioso. La aleta de tiburón tongtiano a la parrilla se elabora usando aleta de tiburón, 4 alitas de pollo limpias, 2 codillos de cerdo limpios, cilantro limpio y otros ingredientes, y agregando condimentos para cocinar.
La textura del plato de aleta de tiburón a la parrilla: tierna, masticable y deliciosa.
9. Carne en tarro de Tianjin
La carne en tarro de Tianjin es un plato tradicional famoso en Tianjin. La carne de tarro de Tianjin se elabora lavando y cortando la panceta de cerdo en trozos, escaldándola, poniéndola en un tarro, añadiendo condimentos y guisándola. La carne de la jarra de Tianjin es de color rojo y tiene un sabor suave y sabroso, se derrite en la boca, muy salada y deliciosa.
10. Callos de Luohan
Los callos de Luohan son un plato tradicional de especialidad en Tianjin. Los callos de Luo Han se elaboran con callos de cerdo, grasa de cerdo y carne magra, codos, chicharrones, alimentos enlatados, brotes de bambú de invierno, champiñones y otros ingredientes, y se cocinan con condimentos. La forma de la panza de Luohan es como una panza, está apretada y no suelta, el color es brillante y transparente, el sabor es: salado, suave y tierno, la salsa es suave, muy deliciosa.
11. Filete de pescado estofado
El filete de pescado estofado es un plato tradicional en Tianjin. Las rodajas de pescado estofado se elaboran con rodajas de carpa herbívora y condimentos. La carne de pescado del filete de pescado estofado es blanca y tierna, y el sabor es: la carne de pescado es fresca y tierna, suave y refrescante, muy deliciosa. El filete de pescado estofado es un plato famoso muy adecuado para comerlo toda la familia.
12. Abanico de corvina amarilla suave
El abanico de corvina amarilla suave es un plato tradicional famoso en Tianjin. El suave abanico de corvina amarilla se hace con corvina amarilla grande, se lava y se corta en rodajas, se pone en un plato y se unta con pasta de yema de huevo, se fríe en aceite y luego se retira, se deja el aceite de fondo en la olla, se agrega la cebolla y el jengibre y se saltea hasta. fragante, agregue los filetes de pescado y agregue El almidón húmedo espesa la salsa y se agregan condimentos al plato. Es solo una simple introducción a cómo prepararlo y requiere un chef profesional para hacerlo delicioso. El sabor del suave abanico de corvina amarilla: la carne del pescado es tierna y deliciosa, muy deliciosa.
Resumen
Los 12 platos más famosos de Tianjin, recetas especiales de la cocina de Tianjin, ácidas y deliciosas, te darán hambre después de leerlas. Los anteriores son los 12 platos más famosos de Tianjin. Tianjin es una ciudad muy buena con un ritmo de vida relativamente lento y es una de las ciudades más adecuadas para vivir. Amigos que viajan a Tianjin, recuerden probar los platos famosos anteriores para ver si hay algún plato famoso que les guste. Soy @hubei人yanzi. Si hay algún plato famoso de Tianjin que no se haya mencionado, puedes dejar un mensaje y agregarlo. También puedes seguirme. ¡Gracias!