¿Conoce las recetas de los expertos de la industria: cerdo pagoda, salteado Afanti, costillas de cerdo picantes de la pradera y filete de plátano Geely?

Ingredientes: panceta de cerdo

Accesorios: ciruelas, zanahoria y lechuga

Condimentos: sal, esencia de pollo, azúcar, salsa de soja, salsa de soja ligera, arroz koji, pimienta Una bolsa en polvo y cinco especias.

Ejercicio:

Remojar la panceta de cerdo en agua, añadir sal y azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, koji, arroz y pimienta, y cocinar los panecillos de cinco especias hasta que están medianamente maduros.

2 Saca las verduras ciruela frías, ponlas en remojo, lávalas y pícalas en trozos pequeños.

3 Introducir la panceta de cerdo en la torre con un cuchillo. Presta atención a colocar las verduras de ciruela cortadas en la torre y cocerlas al vapor en la olla.

Después de cocinar, corta un plato con zanahorias y lechuga y vierte el jugo del guiso sobre la carne.

Filete de Plátano Li Ji

Ingredientes: 500 gramos de plátano, 3 huevos, 100 gramos de maicena.

Cantidad adecuada de pan rallado sazonado

Práctica:

1. Pelar y cortar el plátano y reservar;

2. Coloque los huevos en un bol, revuelva uniformemente y reserve. Después de untar las rodajas de plátano con maicena, sumergirlas en el huevo líquido, frotarlas con pan rallado y reservar.

3. Calentar la olla, verter el aceite y calentar, agregar las rodajas de plátano preparadas, freír hasta que estén doradas y sacar.

Instrucciones especiales: No freír por mucho tiempo, sacarlas en cuanto estén doradas.

Los salteados Liangdaiqing son lo mismo que el maíz con pasas, los piñones y el maíz. Si no tienes que ser vegetariano, también puedes agregar calamares cortados en cubitos, pepino de mar cortado en cubitos y jamón cortado en cubitos.

Costillas picantes de la pradera. Nunca he hecho ni comido este plato, supongo que es similar. a las habituales costillas de cerdo picantes.