¿Qué es Wulan?
El olivo es un gran árbol de hoja perenne de la familia de los olivos. También conocido como Muweizi. El nombre científico es Canarium pimela Koenig (C.nigrum Engl.).
Origen y Distribución
Original del Sur de China. Todavía hay aceitunas negras silvestres en los bosques naturales de la isla de Hainan y el suroeste de Longjin, Guangdong. Según el "Compendio de Suplementos de Materia Médica": "Wollen salió de Guangdong y ahora se vende en fruterías... todas las aldeas de Panyu lo cultivaban. Se puede ver que el cultivo en Guangdong era bastante común en la época Ming". Dinastía. Ahora distribuido en Guangdong, Hainan, Guangxi, Fujian, Taiwán, Yunnan y otras provincias (regiones autónomas). Guangdong es la zona central para la distribución natural y el cultivo artificial de la aceituna negra. Excepto en unos pocos condados del norte, se cultiva, especialmente en Huiyang y Foshan. Guangxi se distribuye principalmente en Yongning, Longjin y los condados del sureste. Fujian sólo tiene una pequeña cantidad de cultivo en los condados costeros del sur de Fujian. Distribuido en el Golfo de Tonkin, Vietnam.
Características y características
De 10 a 16 metros de altura. El ancho de la copa es de más de 20 metros. Diámetro a la altura del pecho 50-120 cm. Resina aromática adhesiva. Corteza de color marrón grisáceo. El sistema de raíces está bien desarrollado y las raíces verticales del gran árbol penetran más de 3 metros en el suelo. Las hojas son impar-pinnadas y alternas, con 15 a 21 folíolos, de 10 a 15 cm de largo, con bordes coriáceos en todas partes. Las nervaduras del envés de las hojas son más lisas que las de la aceituna, sin pequeños hoyuelos, y tienen un especial aroma resinoso cuando. aplastado. Racimo compuesto, flores bisexuales, ocasionalmente mixtas, cáliz en forma de copa; ovario con más de 3 células y menos con 4 a 5 células, cada célula tiene 2 óvulos; El fruto es de oblongo a ovalado, de color verde cuando está inmaduro y se vuelve negro púrpura cuando está maduro, con piel suave y polvo blanco. El núcleo es liso y los extremos romos (ver imagen). Los nuevos brotes pueden germinar durante todo el año y los brotes de primavera son las ramas principales para el crecimiento y la fructificación. Los nuevos brotes crecen hasta unos 10 centímetros. Después de que se abren las nuevas hojas, las inflorescencias se extraen de las axilas de cada hoja. Florece desde finales de abril hasta mayo y el período de floración de una sola planta es de 1 mes. Hay muy poca caída de frutos después del cuajado, y los que tienen la mayor tasa de cuajado son 20, generalmente 10, y se cosechan de agosto a octubre.
Es más sensible a la temperatura que el olivo. La principal zona de producción se encuentra al sur de los 24°N, con una temperatura media anual de 22°C y una precipitación de 1.500 a 2.000 mm. La temperatura desciende a -1,8 ℃, se producen heladas durante varios días seguidos y las heladas dañan las ramas y las hojas. La temperatura media anual es de alrededor de 20 ℃, la temperatura mínima absoluta es inferior a -4 ℃ y la temperatura promedio de enero es de alrededor de 10 ℃. Hay pocas áreas. Los requisitos del suelo no son estrictos. La capa del suelo es profunda, suelta, húmeda, con fertilidad media y colinas, montañas, riberas de ríos, etc., bien drenados. Puede crecer bien. El pH es de 4,5 a 5.
Variedades principales
Hay muchas variedades y cepas, y hay más de 100 variedades de agricultores en el centro y este de Guangdong. ① Xishan Lan. Se plantó por primera vez en Xishan, Zengcheng, Guangdong. El peso de la fruta es de aproximadamente 10 gramos, la calidad de la pulpa es promedio, la pulpa representa el 63% de la fruta, el contenido de aceite es el 45%, los granos son sustanciales y la tasa de rendimiento de los granos es alta. Cosechado a finales de octubre. ② Aceite de oliva. Cultivado en Puning, Guangdong. Un solo fruto pesa alrededor de 9 gramos, tiene un corazón fino, pulpa tierna y suave, sabor dulce y excelente calidad, y es resistente al almacenamiento y transporte. La pulpa representa el 7% del fruto y el contenido de aceite es el 47%. Madura a principios de octubre. ③Qiuwu. Producido en Zengcheng, Panyu. La fruta tiene un corazón pequeño, pulpa tierna, aroma fragante y madurez temprana. Se cosecha desde principios de agosto hasta finales de septiembre. ④Yangtou. Producido en Zengcheng y Panyu. El peso de una sola fruta es de 11 gramos, la pulpa es espesa, la pulpa representa el 59% de la fruta y el contenido de aceite es el 51%. Cosechado alrededor del Festival del Medio Otoño. ⑤Chexinlan. Producido en Puning, Guangdong. La carne es fina, tierna, fragante y de gran calidad. Madura a principios de octubre. ⑥Amanita de oliva. Producido en Zengcheng y los suburbios de Guangzhou, tiene una carne espesa, es extremadamente tierno y suave y tiene aroma a amanita. Madura desde principios de agosto hasta finales de septiembre.
Puntos clave de las técnicas de cultivo
Generalmente, las plántulas procedentes de esta cepa se injertan. Cuando la fruta esté completamente madura, remoje la fruta en agua tibia a 50-60 ℃ durante 20 minutos, pele la pulpa, saque el corazón, lávela, séquela y guárdela en arena. Siembre las semillas a principios de enero. Antes de sembrar, remoje las semillas en agua caliente a 75-80 ℃ durante medio minuto, luego sumérjalas en agua fría durante 2-3 horas y luego siembre según sea necesario o en sembradoras. El espacio entre hileras de plantas bajo demanda es de 18 cm × 25 cm. Una vez que hayan crecido las hojas verdaderas, trasplante las plántulas y trate de conservar la raíz principal. Lo mejor es trasplantar las plántulas grandes de abril a junio del año siguiente. . Las plántulas pequeñas se injertan con injertos de yemas en parche o injertos cortados, y las plántulas grandes se injertan con injertos de hendidura. El injerto es mejor desde finales de marzo hasta principios de abril, cuando las flores han brotado pero no han florecido.
La plantación se produce de marzo a abril, con una distancia entre hileras de 7 a 10 metros. Antes de plantar, se corta la mayor parte de las hojas y raíces dañadas, se compacta la tierra alrededor de la raíz principal y se envuelve el tronco. con paja.
Los árboles jóvenes deben fertilizarse una vez en febrero, abril, agosto y octubre, y los árboles frutales deben fertilizarse una vez antes de la floración y después de recoger los frutos. También se aplica una aplicación adicional de fertilizante frío de noviembre a diciembre. Preste atención a la conservación del suelo y el agua y al arado profundo para mejorar el suelo. La sequía prolongada durante el período de crecimiento de la fruta provocará su caída, por lo que se debe realizar un cultivo superficial, cubrir el suelo o regar. Los huertos con niveles elevados de agua subterránea deben prestar atención al drenaje en primavera y verano.
Las principales enfermedades y plagas de insectos son: ①Enfermedad de las agallas de los árboles. Los troncos o las ramas de los árboles se dañan y las partes dañadas aparecen como protuberancias parecidas a tumores, lo que ocurre principalmente en árboles debilitados. Aún no existe una buena cura radical. ② escarabajo de cuernos largos. Las larvas dañan los troncos de los árboles. En mayo y junio se mata a los adultos, se raspan los huevos o se inyecta diclorvos en los agujeros de los insectos para matar las larvas. ③ Saltahojas. Después de cosechar el arroz temprano, los saltahojas vuelan hacia los nuevos brotes de los olivos negros y causan daños al chupar la savia. Se pueden rociar con polvo de saltahojas y malatión.
Valor económico
Las aceitunas se procesan para obtener cuernos de aceituna, embriones de aceituna y otras guarniciones o frutas en conserva. El núcleo es duro y delicado y puede tallarse en artesanías exquisitas y únicas o convertirse en carbón activado. Las nueces son un ingrediente valioso en pasteles y platos de cebo. El contenido de aceite de la pulpa de la aceituna es del 35-55% y el contenido de aceite de las semillas es del 45%, los cuales son comestibles. La madera es resistente y se puede utilizar para fabricar muebles. Es una buena especie de árbol para reverdecer colinas áridas.
Sensibilidad a la contaminación
El grado en que los árboles frutales toleran o se ven perjudicados por los contaminantes del aire, el suelo y el agua. Los contaminantes del aire incluyen nitrato de peroxiacetilo, ozono, óxidos de nitrógeno, dióxido de azufre, flúor, sulfuro de hidrógeno y pesticidas; la contaminación del suelo incluye aluminio, cobre, arsénico, cadmio, cromo, plomo, mercurio, así como agentes fungicidas e insecticidas, herbicidas, etc. ; la contaminación del agua incluye diversos compuestos orgánicos o inorgánicos nocivos. Estas sustancias no sólo dañan los árboles frutales, sino que algunas también pueden entrar en la cadena alimentaria y perjudicar la salud de las personas. Estos contaminantes pueden ser dañinos individualmente o en combinación.
La sensibilidad de los árboles frutales a los contaminantes varía dependiendo de las características de la especie o variedad del árbol; el tipo, concentración y duración de la contaminación; el estado de crecimiento y desarrollo de la planta y la influencia de factores ambientales; Aquellos con sensibilidad moderada al dióxido de azufre incluyen manzanas (hojas), melocotones, uvas, albaricoques y ciruelas; aquellos con menos sensibilidad incluyen cerezas, melocotones, cítricos y flores y capullos de manzano; aquellos que son sensibles al flúor incluyen arándanos, albaricoques, Melocotón (fruta), pera, uva europea, los moderadamente sensibles incluyen manzana, ciruela americana, mandarina, limón, mandarina, uva americana, pomelo, naranja dulce, frambuesa americana, nuez negra, nuez persa, los menos sensibles Hay peras, rojas -ciruelas de hoja, fresas y arándanos altos; los que son sensibles al dióxido de nitrógeno incluyen las fresas, los que son moderadamente sensibles al dióxido de nitrógeno incluyen las castañas y las peras, y los que son menos sensibles al dióxido de nitrógeno incluyen los caquis y las uvas; Las especies sensibles al ozono incluyen manzanos silvestres, uvas europeas y aguacates. Las diferentes variedades de la misma especie de árbol también reaccionan de manera diferente al mismo contaminante. Por ejemplo, entre las variedades de albaricoque, Royal y Chinese son sensibles al flúor, mientras que Moorpark y Tilton son moderadamente sensibles. Los portainjertos también afectan la sensibilidad de los árboles autoenraizados. son más susceptibles al ozono que los árboles injertados sobre portainjertos Coudere3309. El daño es leve. Generalmente, es más probable que las altas concentraciones de contaminantes del aire en un corto período de tiempo dañen los árboles frutales que las bajas concentraciones en un largo período de tiempo. Hay muchos factores que afectan la sensibilidad de las plantas a los contaminantes. Por ejemplo, los factores que afectan la sensibilidad de las plantas a los oxidantes en el aire son: ① Crecimiento rápido. Mayor sensibilidad. ②Crecer bajo altas temperaturas o luz intensa. Más sensible al nitrato de peroxiacetilo, la exposición a la luz antes y después de la contaminación puede provocar daños. ③Las plantas son más sensibles al ozono en condiciones de poca luz. En condiciones de campo, las altas temperaturas y la humedad pueden aumentar la sensibilidad al ozono. ④ La baja humedad del suelo y la salinización pueden reducir la sensibilidad al ozono, al nitrato de peroxiacetilo y al dióxido de azufre. ⑤ Por lo general, una nutrición rica en nitrógeno puede aumentar la sensibilidad, pero la sensibilidad a los óxidos en las uvas se reduce después de aplicar nitrógeno.
Plántulas libres de virus
Plántulas que no contienen virus conocidos ni virus específicos. Después de que los árboles frutales se infectan con enfermedades virales, no existe una cura eficaz y sólo se pueden tomar medidas preventivas para controlar la propagación de la enfermedad. El cultivo de plántulas libres de virus es la principal forma de prevenir enfermedades virales de los árboles frutales. Los árboles frutales libres de virus crecen con más fuerza que los árboles frutales susceptibles a enfermedades, con un mayor crecimiento total, mayores rendimientos, menos necesidades de fertilizantes, buena calidad de la fruta, mejor capacidad de almacenamiento y beneficios económicos significativos. Desde la década de 1960, los principales países productores de frutas del mundo han establecido sucesivamente huertos parentales libres de virus para algunos de los principales árboles frutales, como manzanas y fresas, han formulado sistemas de cuarentena de virus para árboles parentales y han producido plántulas libres de virus para el cultivo económico de árboles frutales. .
Enfermedades virales y sus daños
Hay muchos tipos de virus que infectan a los árboles frutales. Según los "Plant Virus Names" publicados en el Reino Unido en 1971, en la manzana hay 30 tipos. de virus, 15 tipos de peras, 40 tipos de frutas con hueso, 20 tipos de uvas y 30 tipos de cítricos. Hay seis tipos de virus de la manzana que se han identificado en China: virus de la roya de la manzana (ASSV), virus del mosaico de la manzana (AMV), virus de las arrugas verdes de la manzana (AGCV), virus de la mancha clorótica de la hoja del manzano (ACLSV) y virus de la viruela del tallo del manzano. (ASPV), virus del ranurado del tallo de la manzana (ASGV), hay tres virus de los cítricos (incluidos los micoplasmas) claramente identificados: virus similar a micoplasma de punta amarilla de los cítricos (RLD, también conocido como similar a micoplasma), virus similar a la esquizofrenia de los cítricos (CEV), el virus de la descomposición rápida de los cítricos (CTV); la azufaifa tiene la enfermedad de la azufaifa (similar a un micoplasma), etc.
Según el comportamiento de los árboles frutales infectados con enfermedades virales, los virus se dividen en virus latentes y virus no latentes. Cuando tanto el portainjerto como el vástago son resistentes al virus latente, el árbol enfermo no tendrá síntomas evidentes y será difícil de identificar, pero causará daños crónicos, lo que hará que el vigor del árbol disminuya, el rendimiento y la calidad disminuyan, y el fruto ser intolerante al almacenamiento; al mismo tiempo, una vez que se cambia la combinación de cepa y vástago, cuando uno de los árboles es intolerante a la enfermedad, el virus pasará de un daño crónico latente a un daño agudo, lo que provocará que el árbol enfermo decaiga; rápidamente y morir. Los virus no latentes tienen síntomas obvios en la mayoría de los cultivares y son fáciles de identificar.
Transmisión y prevención
La forma de propagación del virus varía según el tipo de virus y la especie de árbol. Las semillas de la mayoría de los árboles frutales no son venenosas, por lo que las plántulas propagadas a partir de semillas tampoco son venenosas; la reproducción asexual es una forma importante de propagación de los virus de los árboles frutales. Por ejemplo, las enfermedades virales de los manzanos y los perales se transmiten principalmente mediante injertos. Otros virus de los árboles frutales también pueden transmitirse por insectos, nematodos o polen. Por ejemplo, la enfermedad de la azufaifa se transmite principalmente por los saltamontes chinos, y el Huanglongbing de los cítricos se transmite principalmente por una especie de ácaro.
Para la prevención y control de las enfermedades virales de los árboles frutales existen dos vías principales: cultivar plántulas libres de virus y prevenir y controlar los vectores de transmisión. En el caso de los virus que se transmiten únicamente mediante reproducción asexual, cultivar plántulas libres de virus puede evitar el daño causado por el virus. Para los virus que se transmiten a través de vectores, sobre la base del cultivo de plántulas libres de virus, los vectores transmisores de virus también deben prevenirse y controlarse de manera oportuna para lograr los resultados esperados. Para cultivar plántulas libres de virus, primero debe cultivar árboles madre libres de virus para recolectar materiales de propagación.
Cultivo de árboles madre libres de virus
Existen varias formas de cultivar árboles madre libres de virus: ① Tratamiento térmico para desintoxicación. Puede ralentizar la propagación de virus e inhibir la proliferación de virus, de modo que la tasa de crecimiento de los árboles frutales supere la tasa de propagación y proliferación de virus, de modo que parte de los tejidos de los árboles frutales en crecimiento no contengan virus. eliminados y cultivados en individuos libres de virus. Tomando las manzanas como ejemplo, los pasos de desintoxicación son: primero injertar los cogollos venenosos en portainjertos no injertados, promover la germinación después de la supervivencia y luego colocar las plantas germinadas en un termostato a 38±1°C para un tratamiento de 3 a 5 semanas. Corte la parte superior de los nuevos brotes en crecimiento de las plantas tratadas térmicamente, de aproximadamente 1,0 a 1,5 cm de largo, e injertelos en portainjertos no injertados. Cuando los injertos sobrevivan y crezcan hasta una cierta altura, saque parte de los cogollos e inocúlelos. en lo indicado Realice pruebas de virus en las plantas para confirmar que están libres de virus y utilícelas como árboles madre libres de virus para propagar plántulas libres de virus. La combinación de temperatura y tiempo del tratamiento térmico varía según las diferentes especies de árboles y tipos de virus. Por ejemplo, el virus de la mancha anular necrótica en frutas con hueso puede desintoxicarse tratándolo a una temperatura constante de 38°C durante 17 días. Se necesitan 8 semanas para el virus del rizado de la hoja de la uva y más de 33 semanas para el virus de la cáscara de los cítricos. ② Desintoxicación del cultivo de tejidos de puntas de brotes. Después de que el virus invade la planta, no todos los tejidos se distribuyen uniformemente. La mayoría de los tejidos meristemáticos cerca del punto de crecimiento (punta del tallo y punta de la raíz) no contienen virus. Sin embargo, la parte libre de virus es muy pequeña, generalmente de 0,1 a 0,3. mm, y se puede cortar y utilizar como método de cultivo de tejidos para cultivar plantas completas libres de virus. Esta tecnología ha logrado resultados de aplicación en la detoxificación de portainjertos vegetativos de fresas, cítricos, uvas y manzanas. Se está estudiando la desintoxicación del cultivo de tejidos de la punta del tallo de cultivares de manzana. Para los virus que son difíciles de eliminar mediante tratamiento térmico, elimine la mayoría de los demás virus mediante tratamiento térmico y luego corte las puntas de los tallos más grandes para el cultivo de tejidos. La combinación de los dos puede aumentar las posibilidades de obtener materiales libres de virus. ③ Desintoxicación mediante injerto de microcuerpos en la punta del tallo.
Es una tecnología de desintoxicación que injerta diminutas puntas de tallos directamente en portainjertos en condiciones de cultivo de tejidos. Se ha aplicado con éxito a los cítricos (ver microinjerto).
Después de cultivar los árboles madre libres de virus, se debe establecer un árbol madre libre de virus en un área de cultivo de árboles no frutales a 2 kilómetros de distancia del área de cultivo de árboles frutales y plantarlo de manera intensiva en una red. espacio de almacenamiento para proporcionar el primer nivel de árboles madre libres de virus. El estado venenoso debe detectarse cada cierto período de tiempo (dependiendo de la especie de árbol, generalmente de 5 a 10 años), y los árboles madre que vuelvan a infectarse deben eliminarse a tiempo y reemplazarse con árboles madre no tóxicos.
Cultivo de plántulas libres de virus
En el vivero, utilice materiales de árboles madre libres de virus para establecer un área de reproducción de materiales no tóxicos y utilice las plantas no tóxicas en el área de reproducción para colocar capas o cortar ramas para cultivar plántulas autoenraizadas no tóxicas o plántulas en stock. Dado que la mayoría de las semillas de árboles frutales no portan virus, también se pueden injertar variedades no tóxicas en plántulas no injertadas para producir plántulas injertadas no tóxicas. Los materiales de propagación utilizados para cultivar plántulas de frutas libres de virus deben recolectarse del área de propagación de materiales no tóxicos del vivero. Después de 5 a 10 años, las plantas en el área de propagación deben reemplazarse con materiales conservados en el vivero. jardín madre tóxico.
Fruto sin semillas
Ver partenocarpia.