¿Por qué es tan popular la olla caliente?

En primer lugar, el método para hacer estofado es relativamente sencillo. En comparación con otros restaurantes, el método de preparación de la olla caliente es relativamente simple. Siempre que haya suficientes ingredientes y recetas de olla caliente, el funcionamiento de la olla caliente en otros restaurantes es relativamente simple, hasta el punto de que algunas personas dicen que si vas al extranjero y no sabes dónde la comida china es deliciosa o auténtica. , puedes pedir estofado, porque mientras los ingredientes estén disponibles, el sabor será básico. No está mal. Es este método de preparación relativamente simple el que gradualmente hace que todos acepten la olla caliente, un alimento popular.

En segundo lugar, desde la perspectiva de todo el mercado, la olla caliente es una forma relativamente barata de cenar entre todos los restaurantes. En los últimos años, con el rápido desarrollo de la economía china, hemos visto cada vez más restaurantes transformarse hacia la sofisticación y la sofisticación. Pero detrás del refinamiento hay en realidad un aumento en los precios generales del catering, pero no hay duda de que los precios del catering de hot pot son relativamente asequibles. Aunque algunos restaurantes pueden ser más caros, como Haidilao o Donglaishun, el precio total del estofado todavía está dentro de un rango relativamente controlable. Generalmente, un estofado que cuesta decenas de yuanes se puede comer incluso si cuesta menos de unos cientos de yuanes, pero en otros restaurantes es relativamente difícil alcanzar este nivel.

El tercero es la cultura cada vez más diversa y diversificada del hot pot. Cuando muchas personas piensan en estofado, piensan en estofado de Sichuan o estofado de Chongqing. De hecho, la cultura de la olla caliente se está desarrollando en una dirección diversificada en los últimos años. El estofado de cobre Donglaishun, representado por el cordero-shabu-shabu de Beijing, también se ha vuelto popular recientemente, y el estofado de carne de Chaoshan representado por la cultura de la carne de res de Chaoshan también se ha convertido en un tipo de estofado más popular. Básicamente, siempre que haya lugares especiales en todo el país, pueden lanzar su propia olla caliente. Esta bendición diversificada del estofado se ha convertido en una forma popular de cenar. Además de la olla caliente, en realidad contiene un componente de economía de experiencias. Básicamente, todas las ollas calientes las maneja y cocina uno mismo, y los ingredientes que uno mismo usa se están volviendo populares gradualmente entre todos.

Sobre esta base, es muy normal que el hot pot se vuelva popular en todo el país.