¿Cuál es mejor, el té oolong o el té verde?

En términos de sabor, el té verde es más popular entre la gente, pero desde la perspectiva de los conceptos de salud y bienestar de la gente moderna, el té oolong parece ser muy popular. El té verde es de naturaleza fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles no deben beber demasiado, de lo contrario se volverá amargo.

Té verde: Se seca, enrolla y seca directamente sin ningún proceso de fermentación tras su recolección. El sabor es fresco y meloso, refrescante y agradable. Debido a los diferentes métodos de construcción, se puede dividir en té verde frito, como Longjing y Biluochun, y té verde cocido al vapor a alta temperatura, como el té frito al estilo japonés y Yulu. El primero tiene un aroma fuerte, mientras que el segundo tiene una sensación fresca y verde.

Té verde: también conocido como té oolong. El grado de fermentación ronda el 20-60%, lo que lo convierte en un té semifermentado entre el té verde y el té negro. El sabor es variado, compatible con la frescura del té verde y el suave dulzor del té negro, y a menudo tiene aromas diversos y ricos, como florales, afrutados y granulados. Este es el té más famoso de la provincia de Taiwán. Los tés más conocidos incluyen el té Baozhong, Tieguanyin, Shuixian, Wuyi, etc.