¿Cuánta leche beben los chinos al año?

¿Cuánta leche beben los chinos al año?

——El consumo per cápita de leche cruda es de 36,1 kilogramos

En 2016, la producción nacional de leche fue de 37,12 millones de toneladas, una disminución interanual del 4,1%; la producción de leche fue de 36,02 millones de toneladas, un descenso interanual del 4,1%; la producción de leche de cabra y otros productos lácteos fue de 1,1 millones de toneladas, un aumento interanual del 2,6%. La producción de leche de China ocupa el tercer lugar en el mundo después de India y Estados Unidos y representa aproximadamente el 4,7% del total mundial.

Al presentar el informe anterior, Liu Yaqing, secretario general interino de la Asociación Láctea de China, dijo que el consumo nacional de lácteos aumentó de 24.805 millones de toneladas en 2011 a 32.047 millones de toneladas, y que el consumo per cápita de lácteos de productos equivalentes a leche cruda fue de 36,1 kilogramos, aproximadamente 1/3 del promedio mundial.