La cultura gastronómica de China es extensa y profunda. ¿Por qué los países occidentales no cocinan, pero a los chinos les encanta cocinar?

La cultura alimentaria de China tiene una larga historia, con una variedad de platos especiales y diversas técnicas de cocina, como freír, freír, hervir, sofreír y hervir, entre las cuales cocinar es lo más importante en la vida. Las verduras salteadas no sólo son deliciosas, sino que también retienen al máximo los nutrientes de los alimentos. En China, la cocina es el plato más común en la mesa.

Pero en Occidente, la mayoría de la gente no ve la sombra de la cocina. Ya sea en un restaurante occidental o en un restaurante de comida rápida, los extranjeros parecen preferir freír y freír, principalmente porque no saben cocinar. Por supuesto que no, hay principalmente cinco razones, ¡la última razón es demasiado realista!

Los europeos con diferentes historias, épocas y culturas eran en su mayoría hunos al principio, y su composición era relativamente pobre. Los alimentos específicos son varios tipos de carne. En aquella época, asar al carbón era más sencillo y rápido que freír carne magra, y también era más fácil de almacenar y recuperar. La comida china antigua era relativamente abundante, por lo que los antiguos tenían más ideas y alimentos para cocinar. Como resultado, se han transmitido varios métodos de cocción deliciosos.

Como todos sabemos, cocinar requiere cada vez más ingredientes y condimentos. La tierra en los países occidentales no es apta para el cultivo de alimentos y especias, aunque hay pocas variedades de hortalizas. En Occidente, las tostadas y la carne son la comida principal y no existen guarniciones.

Sin embargo, en China hay muchos tipos de cultivos alimentarios, trigo, verduras y frutas. Las cenas chinas consisten básicamente en arroz blanco y bollos al vapor, los cuales son guarniciones necesarias. Por eso la cocina china es indispensable.

El concepto occidental de maridaje es diferente y la gente prefiere dedicar su tiempo y energía a otras cosas. Les gusta tumbarse en el césped y disfrutar del sol después de una tostada y un bistec. Sentirán que ese es el verdadero disfrute de la vida, y sólo necesitarán llenar el estómago sin preocuparse.

En China, debido a la cultura alimentaria desde la antigüedad hasta el presente, estamos más dispuestos a dedicar tiempo y energía a cocinar bien, comer una comida deliciosa cómodamente y disfrutar de la vida. Ésta es la mayor diferencia entre los conceptos dietéticos diarios de los extranjeros y los chinos.