Las albóndigas estarán listas para comer después de unos minutos de cocción.
En circunstancias normales, las albóndigas que hacemos en casa debemos meterlas en la olla inmediatamente después de cocerlas. La temperatura de la carne es normal y estará cocida en unos 5-8 minutos.
En segundo lugar, puedes observar el estado de las albóndigas, por ejemplo, si el color se vuelve rojo o las albóndigas flotan en el agua, significa que las albóndigas están cocidas y listas para comer.
Si las albóndigas recién sacadas del congelador hay que descongelarlas primero y luego introducirlas en agua hirviendo durante unos 12 minutos. Si no puede saber si están cocidos o no, primero puede insertar palillos en la carne para ver si está cocida.
Si la carne no cambia de color hay que cocinarla un rato hasta que las albóndigas empiecen a flotar en el agua y estén listas para comer. Además, lo mejor es cocinar albóndigas congeladas antes de comerlas, lo que será bueno para el organismo.
Tiempo de cocción de las albóndigas congeladas:
1. Las albóndigas congeladas necesitan agua hirviendo para ir desde el borde de la olla hasta el centro del fondo de la olla. Y péguelo suavemente con una pala y déjelo pasar. Las albóndigas enteras congeladas en la olla no tocarán el fondo de la olla después de moverlas, y luego espere a que el agua hierva hasta que las albóndigas floten en el agua.
2. Como son albóndigas congeladas, basta con utilizar fuego templado para cocinarlas. Después de cocinar durante 5 minutos, las albóndigas congeladas se pondrán rojas y la carne estará cocida. Si se cocina a fuego alto, es fácil cocinar las albóndigas congeladas en formas redondas y también se acorta el tiempo de cocción.
3. A la hora de cocinar albóndigas congeladas, lo mejor es sacarlas y descongelarlas con antelación, lo que puede acortar el tiempo de cocción.