Cómo hacer sopa de pollo con huesos negros, ñame y rábano

1. Ingredientes: medio pollo de hueso negro, 1 ñame de hierro, medio rábano blanco, 3 dátiles rojos, 5 longanes, una cantidad adecuada de baya de goji, un poco de cebada, un poco de azucena, una cantidad adecuada. cantidad de cebolletas, 4 rodajas de jengibre La cantidad justa de rodajas, vino de arroz y sal.

2. Lavar y cortar en trozos el pollo de hueso negro, escaldarlo, enjuagarlo y echarlo en una cazuela.

3. Preparar otros materiales.

4. Pon en la cazuela todos los ingredientes y la cebolla y el jengibre, añade un poco de vino de arroz para quitar el olor a pescado. Si no tienes vino de arroz, puedes utilizar vino de arroz. Vino de cocina comercial. Agregar suficiente agua hirviendo.

5. Para cazuela eléctrica, seleccione la función de elaboración de sopa.

6. Cocine a fuego lento durante casi 3 horas.

7. Añade sal al gusto antes de servir.