¿Cómo hacer patas de pollo en salsa del noreste?

Ingredientes: 500g de patas de pollo

Ingredientes y condimentos: jengibre, cebolla de verdeo, salsa de soja, aceite, canela, salsa de soja, azúcar, sal, esencia de pollo.

Ejercicio:

1 Lavar y escurrir las patas de pollo y reservar.

2. Poner un poco de aceite de maíz en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, el anís y la canela y saltee.

3. Luego agrega las patas de pollo y sofríe, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura y sofríe hasta que tome color, luego agrega una pequeña cantidad de azúcar y esencia de pollo.

4. Finalmente añadir la cantidad adecuada de agua. Si las patas de pollo aún no están cocidas, es mejor guisar la olla a fuego alto, luego poner a fuego medio y cocinar a fuego lento.

5. Cuando la sopa esté espesa, estará lista para ser cocinada.

Las patas de pollo pueden parecer nada para comer, pero en realidad son muy nutritivas. Se dice que el colágeno rico es "hueso de huesos, carne de carne y piel de piel". Es el colágeno duro que necesita el cuerpo humano y desempeña un papel muy bueno en el mantenimiento de la fuerza de los huesos. Rica en grasas, mantiene la temperatura corporal y protege los órganos internos; aporta ácidos grasos esenciales

Promueve la absorción de estas vitaminas liposolubles; Rico en proteínas, puede mantener el equilibrio de potasio y sodio y eliminar el edema. Mejorar la inmunidad. Reduce la presión arterial, amortigua la anemia y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo.

Rico en cobre, que es un micronutriente indispensable para la salud humana y juega un papel vital en el desarrollo y funcionamiento de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros órganos internos tienen una influencia importante.