¿Es mejor tener ébano grande o pequeño?

Salvaje

Tianshan Ebony

Grandes

La carne es gruesa y pequeña.

Buen sabor

El Wumei es un alimento alcalino porque contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, que se convierten rápidamente en sustancias saladas tras ser absorbidos por la pared intestinal. Según el dicho "las personas con sangre alcalina viven más tiempo", el ébano es un bien merecido a la hora de elegir alimentos anti-envejecimiento. Entre los ácidos orgánicos del ébano, existe una especie de ácido cítrico, que puede favorecer la secreción de ácido gástrico, haciendo desaparecer la hinchazón de la indigestión y aliviando los síntomas posteriores del "malestar". Además, los ácidos orgánicos contenidos en el ébano tienen un fuerte efecto letal sobre el moho y otras bacterias patógenas que invaden el tracto gastrointestinal. Si los intestinos y el estómago están débiles, el ácido gástrico se reducirá, las funciones de desinfección y digestión de los alimentos disminuirán naturalmente e incluso puede ocurrir disfunción gastrointestinal. Si tomas ciruela negra en este momento, puedes aumentar el ácido gástrico y regular el tracto gastrointestinal.

Además, el ébano también contiene sustancias fibrosas como el ácido de frutas, que tiene un efecto laxante. ¿Por qué se asocia el ébano con la longevidad? Hay un dicho en Japón: "Los que dicen que el ébano se usa para boxear". Significa un anciano longevo, de rostro arrugado y baja estatura, que bebe con un puño de ciruela negra. La moraleja es: sólo comiendo ciruelas negras con regularidad se puede vivir una vida larga y sana. La verdadera ciruela silvestre de Tianshan es una fruta muy buena con un sabor un poco amargo y rica en nutrientes.