¿Por qué los restaurantes chinos son tan populares en Estados Unidos?
Por qué los restaurantes chinos son tan populares en los Estados Unidos
Los restaurantes chinos son muy populares en el extranjero, especialmente en los Estados Unidos, los chinos de ultramar han traído las costumbres, hábitos e incluso habilidades culinarias de su ciudad natal. , y poco a poco se formaron las características de la dieta americana. El autor ha compilado un artículo sobre las razones por las que los restaurantes chinos son populares en los Estados Unidos. ¡Bienvenido a leerlo!
Tres comidas al día
Los hábitos alimentarios de los estadounidenses también son tres comidas al día, pero suelen comer comida rápida al mediodía. La hora del desayuno suele ser a las 8:00 de la mañana. El contenido del desayuno varía según la región. Un desayuno sencillo puede consistir en zumo, cereales, tostadas y café. Un desayuno más abundante podría incluir panqueques, chips de tortilla, salchichas, jamón y huevos preparados de diversas formas. La avena, que los estadounidenses suelen beber, es una papilla espesa hecha de avena y luego mezclada con leche y azúcar. Los copos de maíz son trozos pequeños y crujientes de harina de maíz dorada que se ablandan con azúcar y leche antes de consumirlos.
Los fines de semana o festivos, muchas familias solo hacen dos comidas. Combinan el desayuno y el almuerzo en uno solo, llamado brunch, que suele ser más sustancioso y también se sirve como comida. Algunas familias no cocinan los domingos y la familia sale a comer o a comer en un restaurante. Cada día festivo soleado, las familias estadounidenses suelen realizar picnics y comidas al aire libre con barbacoa (barbacoa). Un picnic es una especie de poner pollo asado y otros alimentos cocidos en una canasta y sacarlos a comer al aire libre; una comida de barbacoa es un fuego de carbón encendido en el propio patio o en el campo, y los alimentos crudos se cocinan antes de comer. Algunos parques incluso ofrecen a los visitantes utensilios para cocinar en la barbacoa.
Los estadounidenses suelen desayunar en casa, pero a veces también lo hacen cuando hablan de negocios o de recaudación de fondos, lo que se denomina "desayuno de trabajo". Las personas en los negocios y la política a veces comienzan su jornada laboral desayunando con sus colegas. El presidente suele desayunar con los líderes del Congreso para conocer las perspectivas de sus proyectos de ley para completar el proceso legislativo. Las órdenes y sociedades suelen celebrar desayunos para recaudar fondos en los que el personal voluntario prepara suntuosos desayunos para los invitados que pagan una tarifa.
La cena comienza alrededor de las 6 de la tarde y suele ser bastante suntuosa. Por lo general, primero se sirve jugo o sopa, seguido del plato principal. Los platos principales comunes incluyen filete, chuletas de cerdo, pechuga de res a la parrilla, pollo frito, camarones fritos, jamón y chuletas de cordero a la parrilla. Con el plato principal se comen verduras, pan, mantequilla, arroz, fideos, etc. Los europeos están acostumbrados a servir fruta o queso al final, lo cual no está de moda en Estados Unidos. A la mayoría de los estadounidenses les gusta terminar su comida con un plato dulce, como un pastel, una tarta casera o un helado, y terminar con una taza de café. La mayoría de las familias en los Estados Unidos toman un refrigerio antes de acostarse: los niños suelen tomar un vaso de leche y un trozo de pastel casero, mientras que los adultos toman algo de fruta y azúcar.
La hora del almuerzo suele ser de 12 a 13 horas o de 13 a 14 horas. Debido a que el tiempo es más corto y la gente suele trabajar más lejos de casa, las personas que van a trabajar o a la escuela rara vez regresan a casa para almorzar y, en cambio, traen la comida desde casa. El almuerzo americano es la más sencilla de las tres comidas y no varía mucho. A menudo incluye algunas verduras y sándwiches, hamburguesas o pastel italiano (pizza), hot dogs y una bebida.
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Restaurantes
Los restaurantes en Estados Unidos se pueden dividir en tres tipos.
Una es la cafetería, que resulta especialmente conveniente para los viajeros que vienen a Estados Unidos por primera vez o que no están familiarizados con el inglés. Las cafeterías europeas son más formales, mientras que las de Estados Unidos son generalmente diferentes a las de Europa. En la barra del buffet hay una amplia variedad de platos fríos y calientes. Los clientes se acercan al mostrador con platos, cuchillos y tenedores, toman todo lo que quieren y luego van al cajero en un extremo del mostrador para pagar. La comida en la cafetería es más barata y no se requieren propinas. Los clientes llevan sus bandejas a una mesa vacía para comer, por lo general tienen que obtener permiso de los que ya están sentados antes de tomar asiento.
Además de estos restaurantes, muchas ciudades de Estados Unidos cuentan con bares con diferentes horarios de apertura. Los bares que venden sándwiches y comidas ligeras se denominan "cocktail lounges" u hoteles. Algunos de estos bares ponen discos o tienen bandas y permiten bailar. Los bares son frecuentados por solteros en las grandes ciudades y ciudades universitarias. En Estados Unidos, los bares son un lugar social normal, por lo que las chicas pueden ir a bares con sus amigas sin ser criticadas. Sin embargo, existen diferentes tipos de bares, por lo que es mejor informarse antes de acudir.
Muchos restaurantes en Estados Unidos están abiertos las 24 horas, pero algunos cierran por las noches y los domingos.
Los comedores suelen estar ubicados en estaciones o comercios y venden desayunos, comidas ligeras y comida rápida. En la tienda no hay un mostrador largo. Frente al mostrador hay sillas o asientos divididos en rejillas donde los clientes pueden sentarse y cenar. Hay muchos tipos de comida en el comedor, el servicio es rápido y es muy económico y asequible. Es un lugar muy visitado por los asistentes al mercado. Debes dejar una propina en el mostrador después de comer.
Las tiendas de delicatessen también venden almuerzos rápidos y asequibles, a menudo con una variedad de sándwiches y ensaladas para elegir, y dan propina al cenar allí.
El snack bar ofrece bagels y café para el desayuno y sándwiches para el almuerzo. Es más barato comer en la tienda o comprar comida para llevar, pero hay que pagar una propina al cenar en la tienda.
La tercera categoría de restaurantes son los restaurantes de comida rápida, bares, delicatessen y comedores. Hay muchos restaurantes populares de comida rápida en las grandes ciudades que venden patatas fritas, pasteles italianos, hamburguesas, sándwiches de pescado frito, sándwiches de rosbif, etc. No es necesario dar propina al comer aquí.
Se requiere una propina de aproximadamente el 15% del coste de la comida cuando se cena en un restaurante habitual. En restaurantes elegantes o con un servicio especialmente bueno, las propinas pueden ser incluso mayores. Las propinas no están incluidas en la factura y las paga aparte el cliente, que no necesita dar cambio ni dejar el dinero en la mesa.
La mayoría de los restaurantes formales ofrecen comidas a la carta, cenas y comidas especiales. Las categorías de comida a la carta incluyen pescados, carnes, ensaladas, huevos, etc. Los clientes pueden pedir lo que quieran. La comida completa se divide en entrantes, platos principales, verduras, postres y bebidas, que también son opcionales. La comida especial es una comida diaria que consta de un plato de carne o pescado, además de verduras, ensalada, pan y mantequilla. Entre ellos, las comidas a la carta son las más caras y las comidas especiales las más baratas.
El segundo tipo son los restaurantes formales, que varían en tamaño. El pequeño restaurante es barato y la calidad del servicio no es alta. El gran restaurante es magnífico y tiene todo tipo de clientes. En las grandes ciudades hay muchos restaurantes étnicos y extranjeros para elegir. Dado que los precios varían de una ciudad a otra, es mejor consultar las listas de restaurantes en las revistas locales para obtener detalles sobre los precios. También puedes consultar la sección de restaurantes en las páginas amarillas de tu directorio telefónico si te apetece un sabor determinado.
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Comida rápida
Los estadounidenses generalmente no prestan atención a los detalles de la alimentación, sino que prestan más atención a la eficiencia y la conveniencia, por lo que en los últimos años ha habido Cada vez hay más comidas preparadas, además de los más comunes sándwiches, hamburguesas y hot dogs, también hay café instantáneo, zumo de naranja instantáneo, pan instantáneo, bollería instantánea, así como fideos instantáneos, sopas enlatadas, cenas televisivas, etc. en el mercado. Los nombres son variados.
La llamada comida televisiva consiste en poner sopa, alimentos básicos, verduras y postres en cajas de aluminio. Generalmente se guarda en un lugar congelado y se hornea durante 20-30 minutos después de la comida. . La lonchera se tira después de comer. Es simple y conveniente y se puede comer mientras se mira televisión, por eso se la llama "comida televisiva" y se ha vuelto muy popular entre las amas de casa estadounidenses.
Un sándwich se compone de dos rebanadas de pan untadas con mantequilla o mayonesa, mostaza o ketchup, con una capa de queso o varias carnes cocidas en el medio. Hay muchos tipos de sándwiches, los más populares son el sándwich de jamón, el sándwich de gelatina, el sándwich de ensalada de atún y el sándwich de rosbif. Los tomates y los pepinillos a menudo se sirven junto con los sándwiches.
Las hamburguesas y los hot dogs son comidas populares en las calles. Las hamburguesas suelen estar rellenas de bistec y cebolla y son populares por su delicioso sabor y comodidad. En cuanto a la llegada del hot dog, hay una historia interesante. Cuenta la leyenda que el inventor del hot dog fue un inmigrante alemán llamado Anton Furchitwangen. En 1904, abrió un restaurante en St. Louis que vendía carne de res y salchichas. Como no podía permitirse tantos pares de cuchillos y tenedores de plata, tuvo que repartir guantes a los clientes y dejarles comer salchichas con las manos. Pronto descubrió que este método no funcionaba. La gente solía quitarse los guantes después de comerse la "cabra". Además, lavarse las manos es problemático y costoso. A Feichwangen finalmente se le ocurrió una idea brillante: puso salchichas en los sándwiches, lo que no sólo era cómodo sino también delicioso: rápidamente se ganó el favor del público y se vendió bien en todo el país. Debido a que el producto de pan largo y delgado que se vende en este alimento se parece a un perro que saca la lengua a altas temperaturas, la gente lo llama "perro caliente".
Los carteles con el nombre "McDonald's" se pueden ver por todas partes en las calles y callejones de Estados Unidos. McDonald's es una cadena estadounidense de hamburguesas y perritos calientes popular tanto en el país como en el extranjero.
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Sabor nacional
Hay restaurantes franceses, italianos, griegos, suizos, etc. en ciudades y pueblos de todo Estados Unidos, así como muchos Restaurantes chinos. Los macarrones italianos con pastel horneado, las rebanadas de cordero alemán, los fideos chinos fritos, el arroz con curry indio, las vieiras y pasteles europeos, los frijoles y la carne mexicanos, la carne al vapor húngara y muchas otras delicias se han vuelto muy familiares y comidas favoritas del pueblo estadounidense.
Los estadounidenses tienden a preferir la comida característica de su ciudad natal. 1976. Gerald Ford llegó a Texas mientras se postulaba para presidente. Muchos residentes locales son de ascendencia mexicana e invitaron calurosamente a Ford a probar el sabor local "Tamali" con características étnicas mexicanas, que es un relleno de carne picante envuelto en una capa de harina de maíz, cuya cáscara de harina de maíz debe pelarse al comer. . Pero Ford no sabía nada al respecto y se lo comió sin pelar la harina de maíz. El orgullo del texano quedó tan herido que votó por Jimmy Carter. Después de Carter, alguien bromeó diciendo que si Ford pudiera comer "harina de maíz", ganaría los votos de los tejanos y volvería a ser presidente.
Los indios americanos son los creadores del maíz y parecen tener un afecto especial por el maíz. Los indios pueblo del suroeste de Estados Unidos hacían una tortilla fina como el papel que enrollaban y comían, a la que llamaban "piqui". Los indios de los estados del este hacían tortillas de maíz sin fermentar y las comían con frutos secos, bayas o frijoles. Además, el maíz tierno, el maíz tostado y la polenta cocida con frijoles también son alimentos habituales.
En "Island Paradise" Hawaii, la comida es aún más singular y tentadora. El más famoso es el "boi", que es una pasta hecha con raíces de árbol de taro cocidas al vapor y trituradas. Puede que no parezca apetitosa, pero tiene un sabor dulce y delicioso. Los hawaianos suelen esperar hasta que fermente y se vuelva un poco amargo antes de comerlo. El "Kalua Pig" es un famoso plato hawaiano. El método consiste en calentar una parrilla de piedra azul, cubrirla con troncos de plátano y una especie de hojas llamadas "escaleras", luego poner encima el cerdo entero, cubrirlo con hojas de plátano y tierra, y asarlo durante decenas de horas. Luego se pone encima el cerdo entero, se cubre con hojas de plátano y tierra y se asa durante decenas de horas. Después de hornear, el color y el aroma están completos. "Bird Luau" también es único porque se cocina con carne de ave, cacao, leche y hojas de taro. Las hojas de taro son muy similares a las espinacas y son adecuadas para los gustos orientales. Los hawaianos suelen llenar la mesa con estas comidas tradicionales para todos. Se sentaron alrededor de la mesa, disfrutaron de cerdo asado, pescado, pollo, plátano, piña, coco y comieron "boi" con las manos como palillos. Este es el banquete tradicional amado por los hawaianos: "Luao".
En Estados Unidos, el banquete hawaiano (luau) es una fiesta tradicional en Hawái.
En Estados Unidos no sólo se pueden ver los platos de varios países, sino que cada estado también tiene sus propias características. como la sopa de almejas del noreste, el pastel de pollo de Pensilvania, la sopa de Luisiana, las costillas a la barbacoa del suroeste, los granos de maíz asados del sur, etc.
Los restaurantes chinos son muy populares en los Estados Unidos. se llevó a cabo sobre el tema "¿Qué cocina del país es la más popular?" La comida china recibió el 90% de los votos, ocupando el primer lugar. Se estima que sólo en Nueva York hay más de 5.000 restaurantes chinos. carne de cerdo y fideos estofados, ampliados a una variedad de platos chinos famosos, como el tofu Mapo, el tocino de Hunan y el pato pekín. En los restaurantes chinos, a menudo se pueden ver artistas vestidos con trajes nacionales chinos solicitando a los clientes, y los clientes se apresuran a intentar comer con palillos. Vívelo. Costumbres gastronómicas en los países del Este.