¿Cuáles son los platos imprescindibles para la cena de Nochevieja china?
1. Tofu de huevo en conserva.
El tofu de huevo en conserva no puede faltar en la lista. Es un aperitivo y. tiene alto valor! El tofu es suave y tierno con la fragancia de los huevos en conserva y, con un condimento especial, tiene un sabor refrescante y grasoso. Es uno de los snacks favoritos de la generación mayor.
2.Costillas de cerdo agridulces
Las costillas de cerdo agridulces son deliciosas y aptas para todas las edades, pero no le gusta comerlas a toda la familia. El sabor agridulce conquistó el estómago de innumerables niños.
3. Cola de pelo estofada
La cola de pelo parece comerse sólo durante el Año Nuevo chino. La carne de cola de pelo es firme y deliciosa, y queda deliciosa ya sea salteada o guisada.
4. Revuelto de apio y champiñones
Aunque la cena de Nochevieja debe ser rica, también hay que prestar atención a la combinación de carne y verduras y a la nutrición, por lo que las verduras no pueden faltar. estar listo. Este revuelto de apio y champiñones es una combinación de tres verduras. Es sabroso, nutritivo y fácil de preparar más rápido en una máquina expendedora, lo que ahorra tiempo.
Especial local de Nochevieja:
1. Cena de Nochevieja en Shanghai: los habitantes de Shanghai prestan más atención a dos antiguas costumbres durante el Año Nuevo: una es cenar en Nochevieja; el otro es visitar el Templo del Dios de la Ciudad.
2. Cena de Nochevieja en Guangdong: los cantoneses conceden gran importancia a la “cena de reunión” de Nochevieja. Además de la reunión familiar y la felicidad familiar, también rezan para que toda la familia esté a salvo y que todos los que trabajan afuera regresen para celebrar el Año Nuevo.
3. Cena de Nochevieja en Henan: las albóndigas son definitivamente lo más destacado del Año Nuevo para los habitantes de Henan. El Festival de Primavera sin albóndigas es inimaginable. Cada Nochevieja, desde la mañana, cada hogar comienza a picar el relleno y extender la masa. Dependiendo del número de miembros de la familia, las albóndigas se comen no sólo el mismo día, sino también la mañana del primer día del mes lunar y, en algunos lugares, incluso la mañana del quinto día del mes lunar. .