¿Cómo hacer deliciosos los champiñones Sanba?
Ingredientes: 150 g de cedro de hueso negro, 200 g de calamar fresco, 1 apio, 4 rodajas de jengibre, sal comestible, salsa de soja, pimienta picante agua, aceite de cocina.
Pasos:
1. Lavar los calamares frescos, trocearlos y cortarlos en rodajas con un cuchillo de flores.
2. Lavar el pollo de hueso negro.
3. Cortar el jengibre y triturar el apio.
4. Vierte un poco de aceite de maíz en la sartén caliente, agrega las rodajas de jengibre, agrega el pollo con huesos negros y sofríe unas cuantas veces.
5. Añade los calamares frescos y sofríelos juntos.
6. Una vez rizados los calamares frescos, añade una cantidad adecuada de sal y salsa de soja y revuelve uniformemente. Vierta la cantidad adecuada de agua caliente y cocine durante unos dos minutos.
7. Cuando todos los calamares adquieran un color blanco lechoso y estén completamente cocidos, añadimos el apio y una cantidad adecuada de guindilla, sofreímos un par de veces y retiramos de la olla.
8. Producto terminado.