Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cómo surgió el consumo de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño?

¿Cómo surgió el consumo de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño?

De hecho, en la antigüedad no existían pasteles de luna. El 15 de agosto, se hacían pasteles de Hu para adorar a los antepasados. Los pasteles Hu son pasteles redondos elaborados con harina, mantequilla y algunos rellenos dulces. Se dice que en la dinastía Tang, el 15 de agosto, el emperador Taizong y la concubina Yang estaban comiendo pasteles de Hu mientras admiraban la luna. Taizong miró los pasteles de Hu en sus manos y sintió que aunque los pasteles estaban deliciosos, el nombre era un poco. De mal gusto cuando estaba pensando en qué nombre elegante debería cambiar, la concubina Yang que estaba esperando miró hacia la luna brillante en el cielo. De repente tuvo un destello de inspiración y soltó "pastel de luna". , los pasteles de luna se convirtieron en el pastel tradicional del Festival del Medio Otoño y así surgieron hasta el día de hoy.

1. Pasteles de luna con yema de huevo salada

Los pasteles de luna con sabor a yema de huevo salada han sido un sabor muy popular en los últimos dos años y se agrega yema de huevo salada al relleno tradicional de pasta de frijoles. es salado y dulce, no solo es comestible. Se puede saborear la dulzura y delicadeza de la pasta de frijoles, y también se puede saborear el sabor rosado y salado de la yema de huevo salada.

2. Pasteles de luna de Liuxin

Los pasteles de luna de Liuxin de Taiwán son también los pasteles de luna de celebridades de Internet actuales. Los rellenos de los pasteles de luna comunes son sólidos, pero cuando muerdes los pasteles de luna líquidos, los rellenos del interior fluyen como natillas. Son dulces y deliciosos, subvirtiendo el sabor de los rellenos de pasteles de luna tradicionales y convirtiéndose en el nuevo favorito de todos.