Cinco prohibiciones de almacenamiento sobre cómo conservar diferentes tés.
¿Cómo conservar las diferentes hojas de té?
El té es higroscópico y tiene fuertes propiedades de adsorción y puede absorber fácilmente la humedad y los olores del aire. Si se almacena incorrectamente, perderá su sabor en poco tiempo.
Té verde
Tiempo de conservación: No conservarlo por mucho tiempo, beberlo lo antes posible y procurar no celebrar el Año Nuevo.
Condiciones de almacenamiento: baja temperatura, sellado, limpio, seco, protegido de la luz.
Equipo de almacenamiento: Bolsas a prueba de humedad, bolsas de papel de aluminio, latas de metal
Nota: Si necesitas beber en cualquier momento en poco tiempo, puedes guardarlo en el frigorífico. . Si es té sin abrir, conviene conservarlo en el frigorífico durante más de un año. Especialmente para el té con mucho aroma, lo mejor es tener un frigorífico pequeño especialmente diseñado para almacenar té. ¡El peculiar olor de los frigoríficos domésticos es un gran no-no a la hora de guardar té!
Té amarillo
Tiempo de almacenamiento: El tiempo de almacenamiento no debe exceder de 1 año. Bébelo lo antes posible.
Condiciones de almacenamiento: baja temperatura, sellado, limpio, seco, protegido de la luz.
Utensilios de almacenamiento: iguales que los del té verde.
Nota: El té amarillo es similar al té verde en su elaboración, por lo que generalmente también se puede almacenar. Guarde el té suelto en el refrigerador. Debido al proceso de prensado del té negro, el té amarillo prensado tiene la ventaja de ser estable en almacenamiento. En términos de sabor, el dulce y delicioso té amarillo aún se puede conservar después de haber estado almacenado en el refrigerador durante varios años.
Té blanco
Tiempo de almacenamiento: un año para el té, tres años para medicamentos y siete años para tesoros. Puede almacenarse durante largos períodos de tiempo en condiciones de almacenamiento adecuadas.
Condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente, limpio, seco, ventilado, protegido de la luz.
Equipo de almacenamiento: envases de tres capas, bolsas a prueba de humedad, bolsas de papel de aluminio, cajas de cartón corrugado. Nota: Si desea almacenar té blanco viejo, el sellado y el ambiente deben estar en un ambiente adecuado. lejos de paredes y pisos, no se requiere almacenamiento a baja temperatura.
Té Oolong
Tiempo de conservación: Muchos tés verdes tienen dos estaciones, por lo que no se recomienda comprarlos en grandes cantidades. Lo mejor para beber con frecuencia y comprar con frecuencia.
Condiciones de almacenamiento: baja temperatura, limpio, seco, protegido de la luz.
Contenedores de almacenamiento: lavabos de cerámica, lavabos de bambú.
Nota: El té verde ha sido agitado y tostado, el grado de tostado es diferente, y el tiempo de degustación y la temperatura de almacenamiento adecuada también son diferentes.
Té negro
Tiempo de almacenamiento: El té sabe mejor dentro de un año y se puede almacenar durante más de 2 años, pero perderá su sabor con el tiempo.
Condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente, limpio, seco, protegido de la luz.
Equipo de almacenamiento: latas de arcilla morada o latas.
Nota: Aunque el té negro nuevo tiene buen aroma, su calor interno es muy fuerte. Se puede almacenar adecuadamente durante 1 a 2 meses antes de beberlo. El té negro que se ha almacenado durante un año tiene el mejor sabor y aroma y se puede almacenar durante más de 2 años.
Té negro
Tiempo de almacenamiento: siempre que la calidad sea confiable y la tecnología esté disponible, el té negro es duradero en almacenamiento. Cuanto más envejece, más fragante es y puede almacenarse durante mucho tiempo.
Condiciones de almacenamiento: temperatura ambiente, limpio, ventilado, seco y protegido de la luz.
Utensilios de almacenamiento: Macetas de cerámica
Nota: Lo mejor es utilizar recipientes con buena permeabilidad al aire para el almacenamiento. Se puede almacenar en vasijas de cerámica, la boca de la vasija se puede sellar. Sea a prueba de humedad, tenga cuidado de no subir o bajar la temperatura demasiado y manténgalo en un ambiente libre de olores. También se puede colocar sobre un estante de madera ventilado y protegerlo de la luz intensa.
Cinco tabúes para el almacenamiento del té
Evite las altas temperaturas, la exposición prolongada, la humedad, el olor, la luz,
Temperatura: Algunos tés necesitan ser conservados. se mantiene fresco en la sección refrigerada del refrigerador, no en la sección del congelador sin congelar. La temperatura normal generalmente se refiere a una temperatura ambiente inferior a 25 grados. El té que debe almacenarse durante un período prolongado se puede sellar primero en una bolsa sellada, luego congelarse y sacarse a temperatura ambiente con anticipación antes de beberlo.
Si se sella bien, el sabor será el mismo que cuando se puso;
2 Sellado: A excepción del té negro, es necesario sellar otras hojas de té; Limpieza: las hojas de té tienen fuertes propiedades de adsorción y deben almacenarse en un ambiente limpio e inodoro;
4. Seco: la humedad del aire es inferior a 50.
5. Evitar la luz: No se recomienda utilizar cristalería ni colocarla bajo la luz solar directa.
Recordatorio diario:
1. Cuando llueve o nieva y la humedad del aire es demasiado alta, abre la lata de té, toma el té inmediatamente y séllala para evitar la humedad.
2. La mayoría de las hojas de té se pueden envasar por separado. Empacar algunas bebidas cotidianas en bolsas herméticas puede reducir la cantidad de veces que hay que abrir grandes porciones de té.
3. Las teteras y vasijas de barro morado tienen ciertas propiedades de transpirabilidad y adsorción, así que asegúrese de colocarlas en un lugar seco y limpio. Las teteras y vasijas de barro morado no son adecuadas para almacenar té blanco y té negro, de lo contrario se humedecerán fácilmente y absorberán el olor.
4. Protección multicapa: para evitar fugas de bolsas selladas de una sola capa y daños a los productos de té, se pueden utilizar bolsas selladas de múltiples capas para aumentar el seguro. Esto es especialmente importante para el almacenamiento en el frigorífico y el almacenamiento a largo plazo.
Lo anterior es una introducción a todo el contenido. Estén atentos para más información.
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