¿Por qué los plátanos en los supermercados siempre parecen tan frescos, pero no duran unos días después de comprarlos en casa?

Lo que se compra en el supermercado debe ser de buena calidad o al menos bonito. Sólo así se podrá incentivar a los consumidores a comprar. Si todo lo que hay en el supermercado son plátanos podridos, ¿quién comprará? ellos? Por eso, en los supermercados, los plátanos deben ser plátanos frescos y bonitos. ¿Cómo podemos asegurarnos de que los plátanos tengan buen aspecto?

¿Por qué los plátanos en los supermercados siempre parecen frescos, pero no se pueden comer hasta pasados ​​unos días después de comprarlos en casa? Los supermercados son lugares comerciales con un gran flujo de gente cada día. Saque algunos montones de plátanos todos los días y rellénelos cuando se agoten, para garantizar la frescura de los plátanos. Además, los plátanos que se venden en los supermercados no deben estar maduros, suelen ser verdes. Hay bolsas de plástico en la caja de plátanos, por lo que los plátanos pueden mantenerse frescos sólo si están selladas. Por eso, los plátanos que vemos en el supermercado siempre están muy carnosos y frescos, pero dos días después de comprarlos en casa, a estos bonitos plátanos les empiezan a salir manchas negras, la piel se vuelve blanda y podrida. En realidad, este es el proceso de oxidación natural de los plátanos. Los plátanos que cambian de verde a amarillo son un signo de madurez. Sin embargo, cuando los plátanos se exponen al aire, se produce oxidación en la piel, provocando manchas oscuras en la piel y pulpa podrida. Se puede observar que cambiar la forma de almacenar los plátanos puede retrasar su deterioro.

Para ser más práctico, te presentaré brevemente los consejos para conservar el plátano en casa. Lave los plátanos comprados en el mercado varias veces con agua limpia y luego limpie la humedad de la superficie con un paño seco para eliminar el agente de maduración de la superficie de los plátanos, de modo que puedan almacenarse por más tiempo. Cuelgue los plátanos con cuerdas, lo que puede reducir en gran medida el área de presión, evitar aplastamientos y reacciones químicas, mantener los plátanos por más tiempo y hacer que la superficie se vea mejor. Si no te conviene colgarlo, colócalo boca abajo, con la superficie curva arriba y la superficie cóncava abajo. Esto reducirá el área de presión y preservará mejor los plátanos. La temperatura de almacenamiento de los plátanos comprados debe ser adecuada. Si los compra en verano, la temperatura de almacenamiento debe ser inferior a 23 grados y colocarse en un lugar fresco. Los plátanos no se pueden refrigerar o se congelarán. Los plátanos todavía están verdes cuando se cortan y se envían a la estación de compra de plátanos. Si se venden en fruterías y supermercados locales, sólo se les añade etileno para madurar. Si se venden en otros lugares, es necesario remojarlos en fungicidas. (conservantes) y luego empapado en etileno. Estas cosas no son tóxicas en cantidades adecuadas. Para aumentar la vida útil, solo se puede reducir el sabor para aumentar la vida útil. ¿Sientes a menudo que los plátanos tienden a ponerse negros y pudrirse poco después de comprarlos? Lo sorprendente es que no tienes que usar ningún remedio, ¡simplemente cuelga los plátanos y déjalos reposar durante unos días! Por lo general, los plátanos en una canasta se pudrirán en aproximadamente 3 días, pero si los cuelgas, ¡aún tendrán el mismo aspecto que cuando los compraste por primera vez! Esto es sólo una prueba experimental. Si no lo crees, ¡compra un racimo de plátanos y pruébalo ahora mismo!