Sin añadir una gota de agua, el sabor suave, glutinoso y dulce ayuda a la digestión. El bebé tendrá una fuerte resistencia y crecerá.
Además, cuando el bebé tenga heces secas, puedes cocinar batatas en forma de papilla y dárselas al bebé, lo que ayudará a promover la motilidad gastrointestinal y facilitará la defecación.
Y las batatas también son ricas en vitamina C, que puede mejorar la capacidad antiviral de las células humanas y la capacidad de desintoxicación del hígado, lo que es beneficioso para mejorar la inmunidad al mismo tiempo, vitamina C; Puede mantener la salud de los dientes, huesos, vasos sanguíneos y músculos. Función normal, promueve la absorción de calcio y hierro.
Hoy compartiré con vosotros, padres y bebés, un alimento básico: las galletas de boniato. Cuando los como con gachas de mijo, son muy saciantes, nutritivos y útiles para la digestión. El sabor es suave y ceroso, fresco y dulce, sin agua ni aceite, saludable, nutritivo y delicioso. También fortalece el bazo y el estómago. Para un bebé con estreñimiento también es muy adecuado como alimento complementario para niños. Aprendamos con los siguientes métodos~
Sigue al papá chef para hacer alimentos complementarios
Lista de ingredientes y meses
Edad de referencia: 12M
Tiempo de operación: 35 minutos
Ñame: 80g
Boniato: 80g
Leche de fórmula: 60g
Harina: 80g p>
Levadura: 3g
La cantidad de ingredientes solo representa el volumen de producción, no la cantidad agregada al bebé.
Desglose detallado paso a paso
Mete un palillo en el ñame y pélalo.
? Se recomienda insertar un palillo o usar guantes antes de manipular el ñame para evitar el contacto directo con la mucosidad del ñame y evitar alergias y picazón en la piel.
Cortar el ñame lavado en rodajas finas, ponerlo en un bol y reservar.
Lavar y pelar los boniatos, cortarlos en rodajas finas y colocar en un bol para su uso posterior.
Pon las batatas y los ñames en la olla, añade agua fría y cocina al vapor a fuego alto.
Triture las batatas y los ñames al vapor por separado hasta obtener un puré.
Vierte el puré de patatas en un bol grande de puré de boniatos, luego vierte la leche de fórmula, añade la levadura y revuelve uniformemente.
Vierte la harina en un bol y revuélvela hasta obtener una consistencia esponjosa con los palillos.
Amasar la masa hasta obtener una masa suave.
Cubrir el bol grande con film transparente y esperar hasta que la masa duplique su tamaño.
? La masa es dos veces más grande y tiene muchos agujeros en forma de panal.
Sacamos la masa cocida, la colocamos sobre la tabla y la amasamos bien para desinflarla.
Primero amasa la masa formando una tira larga y luego córtala en trozos pequeños de tamaño adecuado.
Amasar la masa formando pequeñas tortas redondas.
Mantener el pan amasado durante 10 minutos.
No untar la sartén con aceite, meter dentro las pequeñas tortas redondas.
Hornee lentamente durante 5 a 6 minutos, volteando y hornee hasta que estén dorados por ambos lados.
Una tortita de boniato dulce y fragante está lista. Es de color marrón dorado y huele a batata. El bebé come uno con cada mano, es muy dulce y pegajoso. Puede utilizarse como alimento básico para los niños. También va bien con gachas de mijo. Guarde esta receta y pruebe un alimento básico diferente para sus hijos~
La experiencia del padre chef en la elaboración de alimentos complementarios
Use guantes al manipular ñame o inserte palillos en los ñames según las instrucciones. tutorial Aquí, pela los ñames.
Ampliación de conocimientos
Además de fortalecer el bazo y el estómago, los complementos alimenticios de ñame también tienen muchos beneficios para los niños. El ñame contiene nutrientes como almidón, proteínas y moco, especialmente amilasa, que puede hidrolizar el almidón en glucosa y proporcionar energía térmica directamente al cerebro, desempeñando un papel importante en el fortalecimiento del cerebro.
¿Qué tipo de suplemento de ñame suele darle tu familia a tu bebé? ¡Ven a contarmelo en la sección de comentarios!