¿Cuánto tiempo se puede conservar el salmón en el frigorífico?
El tiempo que se puede almacenar el salmón depende de la temperatura. Si envuelve el salmón en film transparente y lo coloca en el compartimento frigorífico, y la temperatura en el compartimento frigorífico es de unos 10 grados, solo se puede conservar durante 1 o 2 días, y no más de 48 horas como máximo. Se reproduce fácilmente si se deja por mucho tiempo. Si la temperatura del refrigerador es de aproximadamente 5 grados, el tiempo de almacenamiento es de aproximadamente 5 a 6 días, y cuando la temperatura del refrigerador es de aproximadamente 3 grados, el tiempo de almacenamiento es de aproximadamente 6 a 8 días. Si se coloca en el congelador del frigorífico y se mantiene la temperatura en unos 0 grados, se puede conservar durante unos 12 días.
Precauciones para conservar el salmón:
1. La temperatura del salmón refrigerado se controla a aproximadamente 5 ℃, lo que tiene un buen efecto de conservación. La frescura del salmón congelado no es tan buena. el del salmón refrigerado. El salmón congelado ya no es apto para comer crudo. Se recomienda estofarlo o freírlo.
2. Cuando guardes el salmón en el frigorífico, asegúrate de no exponerlo al agua para evitar que se eche a perder.
3. Si el salmón ha estado descongelado durante un tiempo, puedes cocinarlo y luego guardarlo en el refrigerador. Esto puede matar las bacterias en la superficie del salmón y extender su vida útil. .
Valor nutricional:
1. El salmón es rico en proteínas, vitaminas A, B, E, zinc, selenio, cobre, manganeso y otros minerales en forma de enzimas relacionadas con el sistema inmunológico. función, nutrición El valor es muy alto. El salmón también es rico en ácidos grasos insaturados, que pueden aumentar la actividad de las células cerebrales y aumentar el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad, previniendo y tratando enfermedades cardiovasculares. La proporción de vitamina E y ácidos grasos poliinsaturados en el salmón llega a 0,73, lo que demuestra su alto valor nutricional y su distribución nutricional equilibrada.
2. Las mujeres que comen salmón una vez a la semana tienen muchas menos probabilidades de sufrir cáncer de riñón que otras personas. Si come salmón con regularidad, su riesgo de desarrollar cáncer de riñón es un 74% menor que el de quienes no comen salmón. Los ácidos grasos insaturados omega-3 extraídos del salmón pueden eliminar sustancias biológicas activas que dañan el colágeno de la piel y los factores hidratantes de la piel, previniendo así las arrugas. Los ácidos grasos insaturados omega-3 contenidos en el salmón pueden reducir el contenido de triglicéridos en la sangre humana, aumentar el colesterol de lipoproteínas de alta densidad, mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, reducir eficazmente los lípidos y el colesterol en sangre y son beneficiosos para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Enfermedad y enfermedad de Alzheimer. Funciona muy bien.