¿Cuáles son las especialidades de Shanghai?
1. Pollo hervido. El pollo hervido es un plato tradicional de Shanghai. Hermosa apariencia, piel amarilla y carne blanca, grasa, tierna y deliciosa, sumamente deliciosa, muy deliciosa.
2. Cangrejo peludo jefe Chongming. Las dos grandes garras están cubiertas de pelos finos, por lo que comúnmente se le conoce como "cangrejo viejo peludo". Su apariencia tiene las características de "lomo verde, vientre blanco, garras doradas y pelo amarillo". Los cangrejos peludos de Chongming Lao son de tamaño pequeño, con caparazones finos y carne delicada. Las hembras de cangrejo tienen patas amarillas, mientras que los machos tienen más grasa.
3. La ciudad de Nanxiang es un producto tradicional famoso en el distrito de Jiading, Shanghai. Es famoso por su piel fina, carne tierna, jugosidad, sabor fresco y hermosa forma.
4. Frijoles condimentados del Templo de Dios de la Ciudad. Un snack tradicional de Shanghai, elaborado en el Templo Chenghuang, con ingredientes exquisitos y una cocción adecuada. Dicho popular: "No puedes ir a Shanghai sin probar los frijoles especiados del Templo del Dios de la Ciudad Vieja".
5. La marca registrada es un conejo blanco saltando y la imagen está profundamente arraigada en el corazón de las personas. El caramelo de conejo blanco es un caramelo cilíndrico masticable de color blanco con una textura similar a los caramelos de pájaros occidentales. Cada caramelo se envuelve en papel de arroz comestible y luego en papel de regalo.
6. Galletas de hoja perenne. Esta galleta tiene una apariencia hermosa, un color amarillo aceitoso y es muy agradable a la vista. El patrón que tiene es muy inteligente. Forma de árbol de hoja perenne en el medio. La periferia es una corona de espigas y flores, que complementa el patrón central. Este diseño captura el origen y la esencia del nombre de Evergreen Cookies. Para celebrar el décimo aniversario del Día Nacional, la fábrica de alimentos nombró a la nueva galleta "Evergreen".
7. Pasteles de luna Xinghualou. Los pasteles de luna Xinghualou tienen una historia de casi cien años en Shanghai, y su tradicional pasta de frijoles, semillas de loto, coco y cinco granos se han convertido en los "Cuatro King Kongs". La pasta de frijoles más famosa de Xinghualou debe estar hecha del Dahongpao especial de Haimen, mientras que los capullos de loto son todos de Hunan Tongxin Xianglian, la pasta de coco es del coco rallado especial de Hainan, los granos azules entre los cinco granos son de Xishan en Guangdong, las almendras son de Beishan en Xinjiang, y las nueces son de Yunnan. Las nueces Tougui son muy exquisitas.
8. Caramelo de pera. El caramelo de pera de Shanghai tiene una larga historia y está elaborado con 14 tipos de excelentes materiales medicinales nacionales, como azúcar blanco puro, almendras y almejas de Sichuan. También hay muchas variedades de jarabe de pera en Shanghai, incluidos veinte o treinta tipos de jarabe de pera, jarabe de pera con jamón, jarabe de pera rosa, etc., especialmente el jarabe de pera para la tos, que es muy popular entre los turistas.
9. Arroz Songjiang. El arroz Songjiang es un producto agrícola tradicional en Songjiang, Shanghai. Es famoso por sus granos de arroz regordetes, su textura cristalina, su textura suave y elástica, su sabor ligeramente dulce y su superficie brillante. Tiene una gran reputación y una fuerte competitividad en Shanghai.
10. Waffles Shanghai Gaoqiao
Este es un delicioso plato famoso, perteneciente a la cocina de Shanghai. Producido en la ciudad de Gaoqiao, China. Está elaborado con polvo blanco refinado, manteca de cerdo cocida, azúcar blanca blanda, frijoles rojos y osmanto. Tiene un sabor dulce, graso, crujiente y refrescante. Es uno de los cuatro pasteles famosos de Gaoqiao (panqueque, hojaldre, hojaldre, panqueque crujiente). Debe su nombre a su textura crujiente. Además, debido a que la masa tiene distintas capas y cada capa es tan delgada como el papel, se llama Pastel de Mil Capas.