La sopa de pollo con huesos negros es deliciosa sin importar cómo la cocines.

El pollo con huesos negros siempre ha sido el material favorito de las mujeres para nutrir sus cuerpos, pero el pollo con huesos negros simplemente guisado ya no puede satisfacer los gustos de las mujeres modernas. El uso de pollo con huesos negros y varias medicinas chinas beneficiosas para hacer sopa no solo hará que el pollo con huesos negros sea más delicioso, sino que también nutrirá el cuerpo con alimentos medicinales.

Dátiles rojos y pollo con huesos negros

Eficacia: nutrir el qi y la sangre, nutrir los riñones y reponer el qi, beneficiando al hígado y mejorando la vista.

Ingredientes: un huevo de cáscara verde, pollo de hueso negro, un tael de ñame, tres qian de baya de goji, seis dátiles rojos, una punta de cáscara de mandarina, dos rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de condimento. .

Método de preparación: Remojar el ñame, la baya de goji y la cáscara de mandarina en agua, quitar los huesos de los dátiles rojos y picar el pollo con huesos negros en trozos grandes de agua. Poner todos los ingredientes en una cazuela de barro y añadir. regar durante unas tres horas y sazonar.

Cuerno de ciervo guisado con sopa de pollo de huesos negros

Eficacia: calienta el palacio y nutre los riñones, nutre la esencia y nutre la sangre. Es adecuado para la infertilidad causada por el útero frío y la deficiencia renal. Los síntomas incluyen infertilidad después de un matrimonio prolongado, menstruación irregular, sangre menstrual escasa, sensación de frío en la parte inferior del abdomen, dolor de espalda y fatiga, etc.

Ingredientes: 250 gramos de huevo verde, pollo de hueso negro, 10 gramos de asta aterciopelada.

Preparación: Lavar el pollo de hueso negro, cortarlo en trozos y ponerlo en una cazuela junto con la asta. Agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, cocine a fuego lento sobre agua, sazone al gusto y sirva.

Pollo de Huesos Negros Guisado con Ginseng y Qi

Eficacia: Repone qi y sangre. Indicaciones: Los loquios persistentes son dolores corporales y abdominales posparto causados ​​por deficiencia de qi, deficiencia de sangre, debilidad e incapacidad para sostener las extremidades. Los síntomas incluyen loquios posparto de larga duración, color pálido, textura fina, mareos, insomnio, palpitaciones del corazón, dolor en las articulaciones, dolor persistente en la parte inferior del abdomen, lengua de color rojo pálido y una fina capa blanca.

Ingredientes: 200 gramos de pollo de hueso negro con huevo verde, 30 gramos de Codonopsis pilosula y 15 gramos de astrágalo.

Preparación: Lavar Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, lavar el pollo y cortar en trozos pequeños. Junte todos los ingredientes en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, tape la cacerola, cocine a fuego lento durante 3 horas, sazone al gusto y sirva según sea necesario.

Rehmannia glutinosa hueso negro de pollo

Eficacia: Nutre la sangre y la médula. Se utiliza principalmente para tratar el dolor en la cintura y las rodillas causado por deficiencia de sangre y médula ósea insuficiente, incapacidad prolongada para mantenerse de pie, pesadez y deficiencia de qi, vaporización de huesos y sudores nocturnos.

Ingredientes: 250 gramos de tierra cruda, 250 gramos de maltosa, 1 pollo de cáscara verde y hueso negro.

Preparación: Se sacrifica el pollo de hueso negro, se le quitan las hojuelas y las vísceras, se lava la materia prima y se corta en rodajas anchas. Mezclar tiras de 5 cm y 2 cm de largo con maltosa y ponerlas en la panza de pollo. Coloque el pollo en la olla y cocine al vapor hasta que esté cocido. Come pollo y bebe sopa. No agregue sal ni vinagre al comer.

Pollo Confitado

Eficacia: Tonifica la carencia y nutre el yin. Enfermedades crónicas, pérdida de peso, febrícula, sudores nocturnos, etc.

Ingredientes: 1 pollo con cáscara verde y hueso negro, 30g de rehmannia glutinosa, 100g de caramelo, cantidad adecuada de cebolla, jengibre y sal.

Preparación: Una vez sacrificada la gallina, se retiran las plumas y órganos internos y se lavan. Coloque la rehmannia glutinosa, las cebollas verdes, el jengibre y la sal en la panza del pollo, luego vierta la maltosa y cierre la incisión con una costura. Coloque la pechuga de pollo en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Compartir comidas.

Sopa de Pollo con Ginseng, Bayas de Goji y Huesos Negros

Eficacia: se utiliza en caso de deficiencia de esencia y sangre.

Ingredientes: 1 pollo con cáscara verde y hueso negro, 1 ginseng, 50g de baya de goji.

Preparación: Poner los ingredientes en una cazuela, cocer a fuego lento en agua hasta que el pollo esté cocido y salpimentar. Come pollo con sopa.

Sopa de pollo con huesos negros que fortalece el bazo y repone el qi

Efectos: Calienta, fortalece el bazo y nutre el qi y la sangre. Es adecuado para personas mayores con pérdida de Qi y sangre, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito, preferencia por dormir abrigados, dificultad para respirar y fatiga.

Ingredientes: 1 gallo negro con huevos de cáscara verde (desvenados, lavados y cortados en trozos pequeños), 3 gramos de piel de mandarina, 3 gramos de galanga, 6 gramos de pimiento, 2 frutos de hierba, cebolla negra frijoles y la cantidad justa de salsa de soja.

Preparación: Primero envolver en una gasa la piel de mandarina, la galanga, el pimiento y los frutos de la hierba, guisarlos con los trozos de pollo, y añadir cebollas, salsas, etc. Hacer sopa y comer caliente en porciones.