Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - No importa qué tipo de té, ¿por qué se dice que es mejor beberlo después de remojarlo en agua por segunda vez?

No importa qué tipo de té, ¿por qué se dice que es mejor beberlo después de remojarlo en agua por segunda vez?

En la terminología profesional de la ceremonia del té, ¿se llama la primera vez que se prepara té? ¿Despiertas té? . ¿La primera bebida no suele ser para beber directamente, sino para despertar? ¿dormir? Té, deja que el té te despierte. Como levantarse y estirarse después de una larga siesta.

Durante el proceso de despertar, las hojas de té entran lentamente en contacto con el aire y la humedad, reabsorbiendo la energía espiritual y la energía humana del cielo y la tierra, permitiendo que las hojas de té se rejuvenezcan en lo profundo. ¿Esperar hasta que las hojas de té estén completas? ¿despertar? El té que se prepara más tarde es más adecuado para beber.

Además, ¿se pedirá el primer té? ¿Lavar té? . Porque el té inevitablemente se contaminará con polvo durante todo el proceso, desde la producción hasta el almacenamiento y el transporte. Y, porque con el tiempo, habrá escombros.

Además, muchos tés se cultivan a gran escala y se pueden rociar pesticidas durante el proceso de plantación. Por lo tanto, lavar el té por primera vez elimina estas impurezas y el polvo. También puede eliminar los pesticidas residuales, lo que hace que el té sea más saludable y seguro para beber.

Existen requisitos para lavar el té por primera vez, no durante el mayor tiempo posible. En general, tarda aproximadamente un minuto y luego el agua sale. Porque si lo dejas en remojo por mucho tiempo perderás toda la esencia del té.

Además, el té ha experimentado altas temperaturas durante el proceso de elaboración, por lo que no quedan muchas impurezas, y no está tan sucio como todo el mundo piensa.

Después de lavar el té por primera vez, el té preparado por segunda vez puede entrar en la etapa de degustación de té. El té verde, el té amarillo y otros tés casi no tienen sabor después de prepararlos 2 o 3 veces. Así que asegúrate de tomar estas dos infusiones y no las desperdicies. El mejor valor nutricional y sabor se encuentran en estos dos tipos de té.

Guanyin, Pu'er y otros tés se pueden preparar varias veces y tendrán un fuerte aroma a té. El valor nutricional del té tiene una gran relación con la cantidad de veces que se elabora. Después de la primera preparación del té, el 80% de los nutrientes se han filtrado. En la segunda preparación, alcanzó el 95%.