¿Qué leyó Linyi Tang San?
El sansha es una comida tradicional famosa en Linyi, provincia de Shandong. Incluyendo recetas de ingredientes, etc. Pero Linyi es el más famoso y muchas celebridades se han beneficiado de él. En general, se utiliza carne de res en polvo como ingrediente principal. En los últimos años también ha aparecido sémola que utiliza pollo en polvo como ingrediente principal.
El Sa Tang es un snack tradicional chino con características locales. Ha ganado el título de los diez mejores snacks turísticos con medalla de oro en la provincia de Shandong y el primer snack turístico con medalla de oro en China, y ha sido seleccionado como patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Suzhou en la provincia de Henan y la provincia de Anhui. El naan se elabora con carne de res y granos de trigo, harina, cebollas verdes, jengibre, sal, pimienta, cinco especias en polvo, aceite de sésamo, vinagre de soja y otras materias primas. Es una de las comidas tradicionales famosas de Linyi.
La evolución histórica de Linyi Tang San
Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, había 16 tipos de productos enumerados en las "Crónicas de Yizhou". En otras palabras, es una sopa hecha a base de carne. Según la leyenda, era una bebida de desayuno para la gente de las antiguas regiones occidentales, y la sopa dorada se introdujo en el continente.
Las albóndigas de arroz Linyi se originaron en la dinastía Yuan (hoy Beijing) y se dice que eran el desayuno del pueblo Hui en las antiguas regiones occidentales. Al principio, una pareja Hui de la dinastía Yuan vino a Linyi para administrar el negocio y eran conocidos como "Salsa de Barco". Más tarde, cada vez más imitadores lo llamaron "tres" en la dinastía Ming. Más tarde, la población local llamó a este tipo de papilla de carne "San".
Antes de la liberación, había ocho restaurantes en la ciudad de Linyi, entre los cuales los restaurantes de pollo y carne de Huang, Liu Jia y Wu Jia eran los más famosos. 1946. En la actualidad, hay docenas de tiendas a granel famosas en la ciudad de Linyi. También se han abierto tiendas a granel pequeñas y medianas en Shanghai, Qingdao y otros lugares.
Para ver el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu: Sopa para untar.