Cómo cocinar papaya guisada en leche
Ingredientes: Una papaya y un cartón de leche.
Accesorios: cantidad adecuada de azúcar de roca y cantidad adecuada de agua.
1. Preparar la papaya y la leche pura.
2. Pelar y quitar las semillas de la papaya, cortarla en trozos pequeños y preparar azúcar de roca.
3. Poner la papaya en la olla del guiso, agregar agua fría a la olla, no demasiada, siempre que no quede papaya.
4. Agrega azúcar de roca. La cantidad de azúcar de roca no es fija. Agrégala según tu gusto. Hierve agua a fuego alto, baja a fuego lento y cocina por unos ocho minutos. está dura, puedes ampliar el tiempo adecuadamente y cocinar por más de 10 minutos).
5. Cuando se acabe el tiempo, añadimos la leche y cocinamos lentamente a fuego lento hasta que la leche empiece a burbujear. Apaga el fuego y sácalo.