¿Es confiable vender abiertamente pez globo en los supermercados habituales de Shanghai?

Puedes venderlo si cumples las condiciones. Lleva casi 7 años a la venta. "2065438+ A partir de septiembre de 2006, el país tiene condiciones para liberalizar la cría y venta de peces globo". El periodista se puso en contacto con Lu Qiang, proveedor de pescado de caja y director del negocio minorista de Jiangsu Zhongyang Fish World. Proporcionó documentos sobre la cría y el procesamiento del pez globo, así como las cualificaciones comerciales de la empresa.

El periodista vio que el "Aviso de la Oficina General del Ministerio de Agricultura y la Oficina General de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China sobre la liberalización condicional del procesamiento y operación de la cría de aletas rojas orientales y rayas oscuras orientales " emitido en septiembre de 2006 (en lo sucesivo denominado el "Aviso") efectivamente establece que los ríos que cumplan las condiciones pueden cultivarse y comercializarse.

Específicamente, el "Aviso" aclara que los ríos de acuicultura y las bases de origen de peces deben registrarse, y que los ríos de acuicultura deben ser procesados ​​por empresas procesadoras de productos agrícolas calificadas antes de que puedan venderse. Las empresas que procesan pescado de río deben cumplir tres condiciones: la empresa de procesamiento debe tener una base de origen de pescado de río registrada; tener equipo de procesamiento de río y personal técnico, tener la capacidad de identificar profesionalmente especies de río y ser competente en el establecimiento y la tecnología de tratamiento de seguridad de río; Mejorar los sistemas de trazabilidad de calidad y seguridad del producto y el sistema de gestión de la salud.

El aviso también señala que los productos procesados ​​en el río para ventas externas deben empaquetarse con anticipación, con un código QR rastreable en el paquete, y se debe indicar el nombre del producto, las normas de implementación y otra información.