¿No puedo usar cuchillos de cocina de acero inoxidable?
Porque el filo de un cuchillo de cocina debe estar afilado y permanecer afilado durante mucho tiempo, y sólo el acero inoxidable con un contenido de carbono relativamente alto puede hacer esto.
El acero inoxidable 304 es un acero inoxidable con bajo contenido de carbono que es insensible al tratamiento térmico y al temple y no se puede templar, por lo que el acero inoxidable 304 no se puede calcinar para convertirlo en un cuchillo de cocina calificado. Incluso si el cuchillo se afila temporalmente, se curvará después de usarlo por un tiempo y cortará algunas cosas más duras.
El acero inoxidable 304 es un material común en el acero inoxidable, con una densidad de 7,93
g/cm3. También se le llama acero inoxidable 18/8 en la industria. Con resistencia a altas temperaturas de hasta 800 grados, buen rendimiento de procesamiento y alta tenacidad, se usa ampliamente en la industria, la industria de decoración de muebles y la industria alimentaria y médica.