¿Quién sabe hacer tortillas nororientales?

Introducción

En el pasado, la gente del noreste solía comer panes planos. Se puede decir que el pastel ha criado a generaciones de nordestinos.

Esta gran tarta está hecha de harina de maíz. La región de Kanto es una zona fría con breves períodos libres de heladas para los cultivos. Sólo el maíz tiene una fuerte resistencia al frío, un alto rendimiento y es adecuado para crecer en el clima de esta región. Por tanto, el maíz se ha convertido en el principal alimento de la población del Nordeste. Con maíz se pueden convertir espinos grandes, espinos pequeños, bollos al vapor, pasteles al vapor, panes planos, etc. El pan plano es sencillo de preparar, ahorra tiempo y esfuerzo y se ha convertido en un alimento básico para las personas. En el pasado, los pasteles grandes se hacían en ollas grandes, pero eso ya no es posible. Al igual que con las empanadas, el pan plano horneado también tendrá una textura muy fragante. Cuando mi hijo estaba comiendo, nos preguntó a su padre y a mí si le gustaba esta olla. Si no te gusta, dámelo. Lo terminaré todo. ¡Qué bien huele, jaja! ¡Eres el único que conoce el olor! Pero a mi hijo le encanta comer, así que debo decir que a mí no me gusta comer, es demasiado difícil, solo cómelo todo. Mi hijo dijo que no, que era sólo una broma. Yo como el mío y todos comen juntos.

Tiempo y cantidad Tiempo de preparación: 1-2 horas Tiempo de producción: 10-20 minutos Número de personas comiendo: 1-2 personas.

Ingredientes, ingredientes principales, 300 gramos de harina de maíz, 200 gramos de harina

Aceite auxiliar, bicarbonato de sodio, levadura y azúcar

Pasos

1. Tomar harina de maíz y verterla en un recipiente.

2. Cocer bien la harina de maíz con agua hirviendo y dejar enfriar.

3. Añade bicarbonato de sodio y mezcla bien con las manos.

4. Agua con levadura

5. Agregue la harina, revuelva uniformemente, vierta el agua con levadura, revuelva y agregue el azúcar,

amasar hasta obtener una masa

7. Colócalo en un lugar cálido para que fermente.

8. Vierte un poco de aceite en la sartén, toma una cantidad adecuada de masa, dale forma ovalada, ponla en la sartén y Taparlo y freírlo un rato.

9. Vierta la cantidad adecuada de agua caliente en la olla.

10. Tapar la olla hasta que se absorba el agua.

11. El bizcocho también se cocina

12. Puedes hacer un bizcocho grande con olor a quemado.