Cómo envolver bolas de masa de arroz triangulares

Materiales: arroz glutinoso, frijoles rojos, hojas marrones, álcali comestible, cuerda marrón.

1. Seleccione dos hojas de bola de masa de arroz de tamaño similar y alinéelas en la dirección. Generalmente, las hojas más grandes están en la parte inferior y las más pequeñas en la parte superior.

2. Dobla las hojas en forma de embudo. La clave es que el fondo del embudo debe estar doblado para que no gotee arroz.

3. El pecíolo está en la capa exterior y la punta de la hoja está en la capa interior. El pecíolo y la punta de la hoja deben superponerse relativamente.

4. La cantidad de arroz glutinoso debe ser de 8 minutos para llenar el embudo. Si está demasiado lleno, el arroz explotará.

5. Presta atención a los gestos después de sujetar el arroz glutinoso. Sostenga el embudo en forma de V con una mano y cubra la tapa con la otra.

6. Después de cubrir el sombrero, sostenga el ala del sombrero suavemente y doble las dos "esquinas superiores" hacia abajo.

7. Fíjate en las dos “esquinas superiores” del sombrero. La esquina superior de 1 está doblada para que no se pierda el arroz.

8. La esquina superior 2 también está doblada para evitar que se pierda arroz.

9. Después de cubrir el sombrero, estás listo para doblar la visera.

10. Doble la visera hacia arriba a lo largo del ala, de modo que quede al ras con la parte superior del sombrero.

11. La visera está relativamente al ras de la parte superior del sombrero y está apretada.

12. Una vez completados todos los pasos anteriores, puedes envolver la cuerda de bola de masa de arroz. Simplemente envuélvalo alrededor del centro del sombrero y átelo bien.