Marca tradicional de Shanghai
Edificio Xinghua 1
Xinghua Lou fue una vez el restaurante cantonés Xinghua Lou, especializado en dulces cantoneses y gachas cantonesas. La marca Xinghualou tiene una larga historia en Shanghai y sus pasteles de luna, bollos de pasta de frijoles y otros platos son muy distintivos. La marca Xinghualou ocupa una posición importante en el mercado de pasteles de luna de Shanghai y se ha convertido en una de las marcas clásicas en la mente de los habitantes de Shanghai.
2. The Old Man and the Restaurant
The Old Man and the Hotel es uno de los hoteles más antiguos de Shanghai, con una historia de más de 200 años. Famoso por su deliciosa comida, fue fundado en 1800. Este antiguo restaurante sigue siendo popular y es la cuna de la cocina de Shanghai. Los restaurantes antiguos hacen hincapié en la frescura y la selección de ingredientes en sus platos y no se ciñen a los métodos tradicionales. Como marca tradicional en Shanghai, el restaurante Lao Lao He atrae a muchos comensales con su sabor único.
3. Shen Dacheng
Shen Dacheng es una de las marcas consagradas de Shanghai con una historia de más de 140 años. Shen Dacheng fue construido en el sexto año de Guangxu y tiene una historia de más de 140 años. Shen Dacheng es famoso por su dim sum y sus bocadillos, sus bolas de arroz glutinoso, su relleno de pasta de frijoles rojos y sus bolas verdes de pasta de frijoles rojos son todos sabores clásicos. Las bolas de arroz glutinoso de Shen Dacheng son suaves y glutinosas, y la pasta de frijoles es dulce pero no grasosa, y la pasta de frijoles es delicada y dulce.
4. Laoda Chang
Laoda Chang es una marca consagrada en Shanghai, fundada en 1937. Su sorbete es muy popular, con una textura cremosa y la cantidad justa de dulzor. El sorbete que a la generación mayor le encantaba comer se ha convertido ahora en uno de los clásicos en la memoria de muchas personas. Los postres especiales de Laodachang, ya sean helados o albóndigas de carne al curry, heredan los sabores tradicionales de los shanghaineses y les traen plenos recuerdos de la ciudad.
5. Rare
Rare es una marca consagrada en Shanghai con una historia de más de 100 años. Su pastel de arroz con costillas de cerdo es famoso por su color dorado, textura crujiente y sabor fresco. Las tortitas de arroz que rara vez se traen a casa se pueden acompañar con raciones individuales o dobles, y el gluten frito en casa también queda delicioso. En resumen, hay pocas marcas consagradas en Shanghai con una larga historia y un sabor único.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Shanghai Xinghualou (Group) Co., Ltd.