¿Cómo hacer hilo dental de tofu?
Método de trabajo
1. Cortar en dados el tocino y los champiñones, cortar el apio en polvo y reservar.
2. Cortar los palitos de masa fritos y freírlos hasta que estén crujientes. Sacarlos y apilarlos en el fondo del plato para su uso posterior.
3. Cortar el tofu en rodajas gruesas, sofreírlo en una sartén hasta que esté dorado por ambos lados, luego cortarlo en cubos y reservar.
4. Coge un bol, añade la salsa de soja, el azúcar, la pimienta y 3 cucharadas de agua y mezcla bien hasta obtener un condimento integral.
5. Saltee los champiñones, luego agregue los champiñones, el tocino, los granos de maíz y el tofu cortado en cubitos para que se sequen. Espolvoree con apio en polvo y revuelva uniformemente antes de servir. Coloque sobre los palitos de masa fritos y finalmente espolvoree. piñones y condimentos mixtos, espolvorear con cilantro en polvo, envolver con verduras crudas y disfrutar.
Recordatorio del chef:
*El tocino se puede reemplazar con salchicha o marinado, y el cilantro picado se puede reemplazar con cebollino picado o apio picado.
1. Cortar en dados el tocino y los champiñones, picar el apio y reservar.
2. Cortar los palitos de masa fritos en rodajas finas, freírlos hasta que estén crujientes, sacarlos y apilarlos en el fondo del plato para su uso posterior.
3. Cortar el tofu en rodajas gruesas, sofreírlo en una sartén hasta que esté dorado por ambos lados, luego cortarlo en cubos y reservar.
4. Toma un bol, agrega la salsa de soja, el azúcar, la pimienta y 3 cucharadas de agua y mezcla bien hasta formar un condimento integral.
5. Enciende la olla, sofríe primero los champiñones, luego agrega los champiñones, el tocino, los granos de maíz y el tofu cortado en cubitos. Espolvorea con apio en polvo y sofríe uniformemente antes de servir. palitos de masa, y finalmente espolvorear con piñones, verter el condimento mixto, luego espolvorear con cilantro en polvo, envolverlo con verduras crudas y comerlo.